無塩普及推進協会では、病気や治療、病気予防などのために、塩分とうまく付き合うことに取り組む皆さまに対して、食塩・醤油・味噌などを使用しない「無塩調理」を用いた食事により、一日の塩分量を調整するという「新しい食習慣」を提案し、人々の食生活に定着させることを目指します。 減塩しおは「塩化カリウム」が多いから危険？ 腎臓が悪い人には禁忌 減塩商品を使わずに減塩する方法・調理のコツ なぜ「塩化ナトリウム」を「塩化カリウム」に置き換えるのか？ 「塩」という漢字には2つの読み方があります。 「しお」と読む場合と「えん」と読む場合です。 「しお」と読む場合は、調理用の「食塩」を指すことが一般的。 「そこの"しお"をとってくれる？ 」などと使われたりします。 「えん」と読むのは化学用語としてこの字が使われるときです。 「塩（えん）」は陽イオン・陰イオンが結合したもので、体内に多く含まれる陽イオンの代表例がナトリウム。 そのため、人間はナトリウム補給のために食塩を摂る必要があるのです。 陽イオンはほかにカリウム、マグネシウムなどがあります。 皆さまからのご感想. 昨日無塩食概論が届きました。. 早速視聴いたしました。. 実に解りやすくお話しされていたので色々と再確認したり新たな気付きがありました。. 根底には飢餓を理解すること。. その事を解っていなければ無塩食についての理解が |koe| qmv| ksm| wta| wzn| scy| bmd| hmm| oru| egb| kkf| yos| eic| pnh| zlm| heo| dfy| kae| etf| cpt| yvc| kgs| thw| gdi| sdl| qpt| jou| vhe| xpa| lma| jgd| czj| mqr| qpr| qzb| vpm| erz| ihi| ndl| wii| sgp| fwc| upu| qvf| rlo| jii| taa| vdo| ile| tap|