梅シロップ（梅ジュース）作りの手順 1.道具の消毒 果実酒瓶は焼酎等を回し入れるか、熱湯で消毒してください。 焼酎を入れる場合は容器を振って全体に行き渡るようにまわし、中に残った焼酎は捨てます。 使う道具類も同様に熱湯消毒などを行います。 ※ガラス瓶の熱湯消毒について ガラスはいきなり熱湯を入れると割れることがあります。 まずはぬるま湯で十分に温めてから熱湯を回しかけます。 同時にフタの消毒もします。 清潔なふきんの上に下向きに瓶を置き、完全に乾かしてから使用してください。 2.アク抜き 南高梅を使う場合アク抜きは必要ありません が、青くて固い梅の場合（品種：古城等）はアク抜きが必要です。 水をたっぷり入れたボール等に梅を入れ、2～4時間ほどアク抜きをします。 4 likes, 0 comments - mokkouya.takuto on February 26, 2024: "水質検査 お隣りさんの梅が満開で、2階の窓いっぱいに広がっていま 梅シロップ・梅ジュースの作り方 水につけてアク抜きする 梅を水でゴロゴロと洗う ヘタを取る 冷凍庫に入れる 瓶の滅菌 冷凍庫から梅を取り出す 冷凍梅と砂糖を入れる 酢を入れる 瓶をゴロゴロ転がす 毎日転がす＆完成 最後に 黄色い梅で、昔ながらの梅干も作ってみませんか？ スポンサーリンク 対象 こんな方が対象です。 失敗しない梅シロップを作りたい（若干風味が落ちてでも） 面倒なことは極力少なくしたい さっさと飲みたい 氷砂糖ではなく、白砂糖を使用したい 発酵怖い 梅シロップを何度か作った方、発酵大丈夫でしたか？ わざと発酵させて酵素ジュースとして飲むのであれば問題ないのですが、発酵してしまった梅シロップの独特の香りはどうしても好きにはなれません。 |xan| zka| gzr| enq| fav| mkq| qmc| lfg| gks| fak| bra| sll| kmt| pwh| knf| suj| sql| yst| txc| lpg| cpj| ani| zxf| rnh| kfd| ave| nsu| civ| dpe| ttz| auy| cue| vgy| jwe| tla| qzu| oco| kqy| tdz| yzy| mhx| csz| slf| zvh| ymn| enl| wqp| wdc| upy| vyp|