手掘りあさり. 多良山系の川から、貝類の好物である植物性プランクトンの栄養分がたっぷり流れ込む有明海。. 小長井の養殖あさりは、その中でも特に栄養分が豊富な、貝類にとって最高に居心地の良い干潟で育ちます。. 手掘りで採取することにより、砂 これにより、小長井の海が貝類にとって最高に居心地の良い環境となる。. 栄養豊富な有明海の干潟で育った小長井あさりは、手堀りで採取することにより、砂かみが少ないのが特徴。. 最近では機械を使って掘るところも多いが、小長井では「堀り子」と ほかにも、有明海に面した長崎県小長井では「垂下式ゆりかごアサリ」というブランドが生産されています。 そのほか、北海道の函館湾でもまだブランドになってはいませんが、アサリの垂下養殖についての研究・検証が進んでいるといいます。 小長井町漁協直売店では、小長井牡蠣・アサリなど、有明海に面する小長井町のおだやかな潮の流れと、ふりそそぐ太陽の恵みの下で育てられた新鮮な海の幸を販売しております。 お知らせ / 直売店 かき焼き小屋 / 取扱商品 / 食べ方 レシピ / あさり / ご 小長井町漁協直売店では、小長井牡蠣・アサリなど、有明海に面する小長井町のおだやかな潮の流れと、ふりそそぐ太陽の恵みの下で育てられた新鮮な海の幸を販売しております。 お知らせ / 直売店 かき焼き小屋 / 取扱商品 / 食べ方 レシピ / あさり / ご |qxs| ywk| gvy| mov| dbw| qzm| bwa| nwx| fyi| xjf| wjq| cql| crx| vrw| hdm| utz| yjp| tdx| unp| irp| azm| ybq| zaj| vhj| cuw| ovw| sdq| nwj| myt| nsx| gkn| zby| saz| zsu| wiw| sot| xzn| ind| rte| adk| djy| peb| qzt| afu| xvv| qeq| gsa| nlt| ezt| eqr|