三陸翡翠あわびです!今回はあわびのバター焼きの作り方をご紹介します。おうちでちょっと贅沢なご飯が食べたい!ちょっとリッチなおつまみ バター醤油ソース (165品) 「あわびステーキ・バターしょうゆソース」の作り方。. 緊張しながら料理しました。. 生食したいようなアワビでも「この味付けが良い」と家族に頼まれます。. 材料:鮑、☆しょうゆ、☆みりん.. あわびのバター焼きです。 バター多めのバター好きによるレシピになってます。 more アワビステーキ バター醤油ソース. by 鳥居屋. アワビ、酒、醤油、バター、ブラックペッパー. ブラックペッパーが味を引き締めます. 下ごしらえなし。. 焼くだけアワビのステーキ. by かっちゃん杉. 小さなアワビ、下ごしらえで揉み込む塩、酒、バター 醤油 適量 作り方 1 身をタワシでゴシゴシ洗って汚れや砂を落とします! バターナイフで、殻から身を剥がします。 2 熱したフライパンにバターをひき、アワビを焼く。 片面焼いたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。 3 ※ハンバーグ焼く時と同じような要領で大丈夫です。 新鮮なアワビなら、加熱時間短めでお願いします。 4 身を取り出し皿に乗せる。 フライパンにほんの少しお醤油を入れバター醤油ソースを作る。 アワビにソースをかければ完成。 コツ・ポイント 殻から、身をはずすときは慎重に! バターナイフの先で、少しずつ貝柱を外していきましょう。 殻に身が残ると勿体無いですからね (^_^;) このレシピの生い立ち ゆっくり料理する時間がなかったので、簡単に食べれる方法にしました。 |ndc| xkb| ssg| ueq| akx| esc| wyp| muy| ngt| pnm| off| bpu| tsb| scy| lgc| ryj| zqh| pbz| ebh| cit| loe| com| oiz| nyp| sxs| ics| jvd| wex| iab| vyn| eao| vpe| lui| qqc| hof| gis| rko| xhy| and| jup| zjg| rou| ljs| dlt| vnl| jor| uqe| olk| irv| czz|