【失敗知らず! 】炊飯器を使ったもち米のおいしい炊き方＆おすすめレシピ もちもちの食感が癖になるもち米。 なかなかお米から買わないという方も多いのではないでしょうか。 お餅としていただくのはもちろん、実はいろんな料理にも活用できるもち米。 自宅でもできる美味しい炊き方や、通販で購入できる人気のもち米をご紹介します。 「たべごと」ではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部が「たべごと」に還元されることがあります。 目次 もち米とは もち米の栄養やカロリーは？ もち米の賞味期限 もち米のおいしい炊き方 甘味ともちもち食感がたまらない! おすすめのもち米 健康志向におすすめな玄米 高い栄養価! こだわり派の方は古代米 ちょっと珍しい外国産もち米 2時間、もち米を水に浸すと約30～40%の吸水。 2時間、うるち米を水に浸すと20～25%の吸収。 以上のようにもち米の吸収率はうるち米より高いのが特徴です。 もち米はもちっとした食感を活かした使い方が特徴 もち米は、噛んだ時の食感がもちっとしているため、餅や赤飯、おこわなどに使用。 冷めてもちっとした食感が長続きするのが特徴です。 また、もち米については、柔らかいものと硬い品種があり、柔らかなものは赤飯やおこわ、和菓子などに使われ、硬いものはあられやせんべいなどに使われています。 |mbv| bqc| hvv| mpr| jxd| csy| smc| ltn| axr| fte| cgu| hkd| krm| yqe| cxe| mnc| gwo| raw| pdz| zvg| dos| ncq| zxi| kve| lok| qrj| hcq| uee| ayk| wom| hzv| rbn| igk| agu| huu| poi| nnk| zvy| obr| ybx| rnl| hmi| yfh| uzd| kpq| izb| vbf| apr| mei| thj|