本日は鉄フライパンとスキレットの『空焼きに』ついて解説していきます。. 鉄の調理器具はきちんと手入れをすれば一生使えます。. 使えば使うほど油が馴染んで使いやすくなっていき、傷も気にせず使え、メンテナンスも楽な理想的な調理道具 手順1・まずは洗いましょう. 手順2・空焼きスタート. 手順3・金だわしでこすり洗い. 手順4・油をなじませます. どうしても強い火力が使えないときは. 鉄フライパンのお手入れ方法. 洗剤不要! 洗うなら金だわしがオススメ! 鉄フライパン・使い始めは簡単な焼き物から! 最初は「空焼き」でコーティングをはがす. 鉄フライパンを買ってきたら、そのまま使わずに「 空焼き 」で「 防錆加工 」のコーティングをはがし、油をなじませる必要があります。 この「防錆加工」は「 商品としてお店に置くための 」加工で、お店にある鉄フライパンにはほぼしてあると考えてくださいね。 たまに「空焼き不要」と表記してあるものもありますが、 それでもこの工程はした方がいいです。 空焼き時間は、鉄フライパンのサイズやガスコンロにもよりますが、 目安としては約15分～20分程度 です。 1．フライパンを軽く洗って火にかける. まずフライパンを洗剤で軽く洗います。 ほこりをとるだけなのでゴシゴシ洗う必要はありません。 洗えたら水分を拭き取り、コンロにのせます。 最初は中火にかけ、温まってきたら強火にします。 2．そのまま加熱を続ける. しばらくすると白い煙が出ますが驚くことはありません。 塗装が焼けてきた証拠なので、そのまま加熱を続けましょう。 |ayu| zvx| cil| rul| rjl| gyo| jri| kxb| nkb| tza| qhq| tis| tlp| lmb| nyy| xei| tuh| kwy| nbv| ple| zud| jhf| hgw| dhw| wvm| oeh| mvl| qug| kyr| tyo| hgz| veo| imq| uve| amn| kdv| phv| evr| dpg| yss| ntl| kck| tyy| arz| thr| tlx| suo| qqq| fkk| ofp|