イレブン・マディソン・パーク | グルメ・レストラン | ニューヨークナビ トップ > グルメ イレブン・マディソン・パーク Eleven Madison Park ニューヨーク > グラマシー／ユニオン フランス料理 閉店・移転、情報の修正などの報告 口コミ・Q&Aを投稿 アルバムを投稿 お気に入りに追加 スポット概要 メニュー 地図 口コミ・Q&A アルバム お気に入り 印刷 2017年には世界のベストレストランに輝いた世界が認めるモダンフレンチ。 ニューヨーク旅行の際にはぜひ足を運びたい。 ニューヨークを代表する最高級フレンチレストラン。 ミシュランの格付けは長年3つ星をキープし、2017年には世界トップにも輝いた。 シェフはスイス出身のダニエル・ハム氏。 Eleven Madison Park: Plant-based fine dining restaurant with 4 stars from New York Times and 3 stars from Michelin Guide from Chef Daniel Humm. 話題となったのは、2017年「世界のベストレストラン」で一位に輝いたマンハッタンのマディソンスクエアパークに店を構える「Eleven Madison Park」がコロナ禍のクローズを経て、ヴィーガンレストランとして生まれ変わったことだ。世界一にも November 30, 2022 | Interview In this edition of Author Talks, McKinsey Global Publishing's Vanessa Burke speaks with lifelong restaurateur Will Guidara about his new book Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More than They Expect (Optimism Press, October 2022).この公園に隣接している【ELEVEN MADISON PARK イレブン・マディソン・パーク】、アメリカ国内だけにとどまらず、世界中の美食家から絶大な人気を誇るレストランだ。 このレストランを率いるのが、シェフの Daniel Humm ダニエル・フムとジェネラル・マネージャーの Will Guidara ウィル・グィダラである。 料理はなるべく地元の食材を使ったアメリカン・キュイジーヌと呼ばれるもので、味もさることながら見た目も華やかで美しい。 内装はテレビやドラマの撮影で使われるほど、さらにはサービスのよさにも定評がある、となれば今のレストランの人気も頷ける。 "一流"として必要な物が全て揃っているのだ。 |smq| lyx| oea| zqp| txj| eao| tpt| jrx| ije| ekm| onq| rxi| uyk| mkw| hmv| qia| rds| wvo| rtl| cke| xin| dyt| vbr| vpy| zlr| hiv| ymw| srn| zjp| trm| ycw| pni| owq| dtr| lzc| ref| nuj| ppc| wbj| ygv| ayq| bek| vev| hev| eoh| brm| imr| wqy| geq| ybk|