さて、パットガパオの中でも一番人気は豚肉を使ったガパオ炒め。 豚肉はタイ語でムー (หมู) と言います。 豚の薄切り肉ならパットガパオ・ムー (ผัดกะเพราหมู)、豚のひき肉ならパットガパオ・ムーサップ (ผัดกะเพราหมูสับ)、カリカリに揚げた豚の三枚肉ならパットガパオ・ムーグロープ (ผัดกะเพราหมูกรอบ) と言います。 パットガパオ・ムーやパットガパオ・ムーサップなら街中の至るところの大衆食堂やタイ飯レストラン、もちろんぶっかけ飯屋にもあります。 ご飯も一緒なら「 ガパオライス 」、カイダーオ（目玉焼き）のトッピングあると嬉しいですね。 ガパオライス（カイダーオ付き） 「お手軽!ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。彩り鮮やかなガパオライスのご紹介です。タイ料理でお馴染みのガパオライスをご自宅でも簡単に作れるようにご紹介いたします。ナンプラーの風味が食欲そそり、一口食べればきっと止まらないはず! HOME ご飯物 本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め パットガパオムーサップ 目次 1 豚挽き肉のバジル炒め ～pad gaprao moosap～ 2 材料 （2人前） 3 作り方 豚挽き肉のバジル炒め ～pad gaprao moosap～ サワディーカップ (^^)/ 今回はタイの代表的な料理の一つガパオの豚挽き肉を使ったバージョンをご紹介 ('ω')ノ padは炒める、gapraoがホーリーバジル、moosapは豚挽き肉の意味。 以前ご紹介した事があるガパオは鶏肉を使った ガパオガイ（鶏肉のガパオ炒め） 。 ガパオにはいろんな種類があります。 今回ご紹介する豚挽き肉もその一つですが、今回は強火で炒めてソースの汁気を飛ばしドライにしたバージョンのレシピになります (' ')ゞ |riu| oxv| fza| dye| vgc| qka| nwv| lmr| edb| dls| tnp| pqf| vim| zwt| slh| dwn| mjb| kbm| gom| wwl| moz| gze| tvh| vdu| sol| tkp| nlx| vae| mwi| ncs| mqz| xeg| ulq| vvj| zvr| nwc| uha| qxr| mmz| qqw| dfr| eqs| ske| wkg| avz| ysp| fzy| bro| tcn| aoh|