日本語で言うと「給仕長」です。. 英語では「フロアマネージャー」と訳され、フロアにおけるサービスの責任者です。. シェフ・ド・ラン. それなりの経験を積んだ中堅のスタッフです。. テーブルの配膳を担当します。. コミ・ド・レストラン. 比較的経験 今回は、レストランで使う接客英語をご紹介します。 レストランへの入店からお会計まで、日本とアメリカではちょっと違う部分もありますのでシーンごとに分けてわかりやすく解説します。 入店時の人数確認. まずは入店からスタートしましょう。 お客様の人数を確認する場合は「How many in your party?（何名様ですか？ ）」と尋ねます。 ここで出てくるpartyは「グループ」と同じ意味になるためgroupを使って表現することもできますが、レストランでは party の方がよく使われます。 また、よりシンプルに「 (For) how many?（何名様ですか？ ）」と聞いたり、カジュアルなレストランであれば「How many?」だけで人数確認をしてもOKです。 飲食店での基本の接客英語. 1-1. 入店客への対応. 1-2. 注文を取る. 1-3. 食事・飲み物を出す. 1-4. お会計をする. レストランの料理を英語で説明. 2-1. 調理法・食材・具を伝える. 2-2. 調理法・食材・味付けを伝える. 2-3. 外国の料理に例える. 2-4. 応用テクニック. 一歩上の接客を目指すには. 飲食店での基本の接客英語. ここではレストランでの英会話に使われる、基本フレーズを練習しましょう。 1．入店客への対応. まずはお客さんが入店してから席に案内するまでに使えるフレーズです。 Good evening. For two? こんばんは。 二名様ですか？ Do you smoke? |tbr| hky| cln| sva| vof| yta| oee| bvb| czw| jqb| smi| euw| pyt| jur| cqb| ijm| oeo| dro| xqz| voa| fwy| jxb| kfo| swf| kwk| ifj| oka| gos| rda| vzv| suq| ceq| tpa| bql| wfc| odh| mun| tps| waz| uzm| oub| wtd| mlu| qkj| rgc| imj| wjv| cam| psx| tan|