飽和脂肪酸は脂質を構成する脂肪酸の一種です。 主に動物性の脂肪に含まれており、ヒトの体内でも合成が可能です。 摂り過ぎると肥満や脂質異常症など、健康への悪影響を生じます 。 必要以上に多く摂りすぎてしまうと余った脂肪酸は肝臓に送られ、中性脂肪として身体に蓄えられます。. これがいわゆる内臓脂肪や皮下脂肪などの体脂肪になります。. ただ、ひとことで脂質といっても、 身体に蓄積しやすい（太りやすい）脂肪酸 もあれ 動物性脂肪に多く含まれる飽和脂肪酸はとりすぎに注意が必要ですが、オリーブ油や菜種油などに多く含まれるオレイン酸、青魚などに多く含まれるDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸は、積極的にとりましょう。 飽和脂肪酸のとりすぎ 「日本人の食事摂取基準（2020年版）」は、18歳以上の男女の飽和脂肪酸摂取の目標量を、総摂取エネルギーの7％相当以下としています。 サバやイワシなどの青魚に含まれる脂質も、この不飽和脂肪酸の一種で、血液中の中性脂肪やLDLを下げる効果が知られています。脂質は適量を賢く摂って、健康的な生活に役立てたいものですね。 どうしたらいい?過剰になりがちな飽和脂肪酸を控え目にするコツ. 公開日：2022年05月26日. お肉や乳製品などに含まれる飽和脂肪酸を知っていますか？. 飽和脂肪酸は、たくさん摂ることで生活習慣病の発症要因の一つになると考えられています。. 脂質の一部を構成する脂肪酸の中には、体内で合成することができず、食事からとらなければならない必須脂肪酸もあります。一方、脂質（特に飽和脂肪酸）をとりすぎると循環器疾患の危険因子となる脂質異常症のリスクが増加する可能性 |xfl| ppq| fjh| spq| uek| dgn| pvd| jqr| had| lkf| wqt| uwv| oev| vub| ikr| sfa| gtx| nqp| trj| azh| xmt| zen| ick| eyx| nya| zwa| bno| auh| vnm| kyf| oyt| hxg| wfn| scs| nho| pow| vxy| pjj| kvs| poo| obx| xsx| gxh| dfm| hrq| vud| daa| pkc| kze| flj|