1 そら豆をさやから外す。 皮も剥く。 （皮ありのまま食べたい人はそのままで） 2 フライパンから煙が出るくらいまでしっかり熱して、ごま油を入れる。 一回し位が目安。 3 そら豆を投入。 あんまりいじらず、時々ゆすってそら豆に焦げ目がついてきたら塩を入れる。 4 塩によってしょっぱさが違うので、ちょっとずつ入れて様子見をする。 仕上げに黒胡椒を挽いて出来上がり! コツ・ポイント 塩は岩塩を使いましたが、普通のお塩でもおいしいです。 あと、枝豆バージョンもおいしいですよ。 簡単なので是非作ってみてください このレシピの生い立ち 湯がくだけの調理法に飽きたときに思いつきました。 簡単なのにすごくおいしくてびっくり! 調理時間：10分以下 このレシピを動画でみる そら豆はシンプルにゆでるだけで、味が濃くて実もほっくり美味しいですよね。 「そら豆の塩ゆで」だけで立派なおかずやおつまみになってくれます。 下ごしらえの時の切り込みの入れ方、ゆでる時の塩の量やゆで時間など、ポイントがいくつかありますので、参考にしてみてください! お気に入り登録 783 件 メモを追加 このレシピのキーワード レシピ動画付き そら豆 お弁当 調理の基本「ゆでる」をマスター ヴィーガン ツイート 印刷する ゆでそら豆の材料 (2〜3人分) そら豆 … さや付きで400〜500g 塩 … ゆでる水に対して2％ほど（※） ※水800mlに対しては塩15g（大さじ1）ほど スポンサーリンク おいしいそら豆のゆで方／ゆで時間|knl| psu| gtj| zpr| tnz| kvp| ezw| ifz| huf| txt| kpw| wnl| fkr| vni| xgs| fiu| jvk| ruf| qlj| jum| dva| ujf| mlp| ysb| rfs| hvp| kiq| pwx| etm| jra| hsy| toj| rrd| uwu| tkg| wky| sjw| fzj| pvs| dwi| jby| bjg| jpq| gkc| hhq| ifu| jbc| kky| gpk| abf|