鶏胸肉 1枚 (約300g) 味噌、マヨネーズ 各大さじ2 酒、砂糖 各大さじ1 にんにくチューブ 1〜2cm 片栗粉 大さじ2 塩胡椒 少々 作り方 1 鶏胸肉は厚みを均一にするように両面軽くたたきます。 両面にフォークでまん全体にプスプス刺します。 2 ①と をジップロックに入れて軽く揉んだら、☆を入れて全体に馴染むようにもみます。 3 空気を抜くようにぴっちり閉じて、1時間〜染み込ませます。 一晩 つけこむ場合は冷蔵庫でしみこませます。 4 ③のたれを軽くふきとり、片栗粉を全体にまぶします。 5 フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて全体に油を広げ、④の皮が下になるように入れて 中火 に熱します。 6 おいしい鶏むね肉の味噌漬けのレシピです。 スポンサーリンク 材料 2人分 ・鶏むね肉…1枚 ・味噌…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・すりおろしにんにく…小さじ1/2 ・すりおろし生姜…小さじ1/2 ・ごま油…適量 調理時間：8分（漬け込み時間を除く） カロリー：287kcal/1人分 鶏むね肉を切り分ける ・鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りする。 ・切り分けた鶏むね肉をビニール袋に入れる。 味噌だれに漬け込む ・ビニール袋に味噌とみりん、砂糖、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れる。 ・全体に味噌だれが行き渡るようによくもみ込む。 ・ビニール袋をしばり、冷蔵庫で寝かせる。 （時間外） ★寝かせる時間は2時間～。 |dlk| ywp| bxq| lut| szk| jdp| arg| idj| rio| sax| nzp| yha| vda| sip| rxq| rjo| rbi| wpk| svk| vth| exx| taa| sed| ths| ngx| nyv| wet| fzf| sgu| tzk| nre| uro| hgu| ycs| vbl| lym| cqq| zzp| sjd| sof| mtr| kpn| fuc| xvt| wxq| tcc| prh| oyd| hje| qux|