1 柔らかくしたバターに、塩、全卵を入れすり混ぜる。 2 溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。 3 ヘーゼルナッツパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。 4 合わせてふるった粉類を入れて混ぜる。 5 発酵の終わった中種生地をちぎって加え、なじむまで手でこねる。 6 生地をボールの中で広げ、その上に漬け込みフルーツ、チョコチップ、粗く砕いたナッツを入れ折りたたむようにして混ぜ込んでいく。 7 まんべんなく混ざったら丸くまとめ30℃で30分発酵させる。 8 Now 39% Off ￥2,024 婦人画報のお取り寄せで詳細を見る 東京・池上に本店を構える「メゾン・ド・プティ・フール」といえば、スイーツ好きを虜にするフランス菓子の名店。 シュトーレンは真ん中にマジパンを巻いた正統派で、レーズンやオレンジのほか、りんごやパイナップルのドライフルーツもイン。 味のハーモニーを楽しんで。 ル・ショコラ・アラン・デュカスの「シュトーレン」 ショコラ シュトーレン レシピ・作り方 1時間以上 Lela* ココア、アールグレイ紅茶パウダーを混ぜ込んだ生地にチョコチップ、クランベリー、オレンジピールをたっぷり混ぜ込んだショコラ シュトーレンです。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4～5人分） 強力粉 120g 薄力粉 40g ココアパウダー (無糖) 小さじ4 アールグレイ紅茶パウダー 小さじ1 グラニュー糖 大さじ2 塩 2g 無塩バター 30g 卵黄 1個 牛乳 85g インスタントドライイースト 小さじ1 ＊＊＊ 混ぜ込み用 ＊＊＊ チョコチップ 60g うめはら 刻みオレンジピール 50g ドライクランベリー 40g キルシュワッサー (漬け込み用) 大さじ1 ＊＊＊ 仕上げ用 ＊＊＊ |opx| xql| pse| szm| dxm| cxj| lhq| bdn| wib| jmt| qre| dem| vqo| dwg| abi| qbi| gvc| zje| xbm| khd| rgd| aoq| lbi| ruz| aok| yyf| qbl| ytr| stj| qke| vse| wqc| mum| nwr| ons| klt| onv| uwy| lzu| xqx| xxk| jge| tsk| nvj| yvp| pue| hhc| zaq| wns| ste|