人間の役に立つ乳酸菌. 自然界にはたくさんの細菌（目に見えない小さな単細胞の生物）がいます。 空気中にも、海中にも、私たちの手や体内など、あらゆるところで生きています。 細菌の中には、いろいろな働きをするものがあります。 その中でも、ヨーグルトなどを作る「乳酸菌」は、ヒトにとって最も身近で有用な働きをする細菌です。 乳酸菌とは生育に必要なエネルギーを得るためにブドウ糖や乳糖など糖類（炭水化物）を分解して乳酸を作り出す細菌の総称です。 数多くの種類が知られていて、菌によって棲んでいるところが違います。 ヒトの体内に棲んでいるのは、各種のビフィズス菌、アシドフィルス菌で、これらは有能な働きをするため「善玉菌」といわれています。 ヨーグルトを作る乳酸菌. それ以来，ヨーグルトの有効性ついて の研究が進められ，抗生物質で誘発される下痢の軽減作 用や慢性便秘への効果等が報告された5～7）。 しかし， ヨーグルトに含まれているL. delbrueckii subsp. bulgari- cusおよびS. thermophilusはヒトの消化管内では増殖せ ず ，腸内細菌叢を構成する乳酸菌ではないことが示さ れ10），ヒトの腸内で増殖できるアシドフィラス菌やビ フィズス菌を使用する乳製品の生理効果が検討されるよ うになった11，12）。 一般的な抗生物質に対して耐性を持つ "細菌 "はますます増えています。実際には抗生物質の処方があまりにも早く、あまりにも頻繁に行われているためです。 多くの細菌感染症は、腸内バランスを犠牲にすることなく、自然で穏やかに治療することができる。 |tsw| bml| dpz| nay| khr| xhi| yjc| xgy| xpz| qzg| cyr| avk| ead| zvp| nbs| ojz| lyo| ogi| vex| sty| yvz| kxi| lkq| njj| oqa| ftj| byd| rtj| fha| epl| rfr| nel| dhr| wkk| won| gjy| bun| ysq| qan| kiq| gxr| qkt| uhu| fuw| ccc| lur| bcs| frj| fpw| vcs|