味ぽんを使った砂肝のさっぱり煮の人気レシピをご紹介します。コリコリした食感の砂肝をさっぱり煮にして、たっぷりの小ねぎと一緒に和えました。おつまみにもぴったりです。 業務用サイト ミツカングループについて 製造所固有 2. 砂肝を半分にカット 砂肝の真ん中の部分から包丁を入れ、半分にカットします。 そうすると、左右に白い部分（銀皮）が付いている状態に。 3. 砂肝 500g 酢 150ml 醤油 150ml 酒 75ml みりん 75ml キッチンペーパー (落とし蓋) 1枚 作り方 1 砂肝は対になっている部分を切り離し、5ミリ幅に切る。 (銀皮？ も柔らかくなるのでとらなくて良いです) 2 鍋に を煮立てて砂肝を入れる。 キッチンペーパーで 落とし蓋 しておく。 3 一煮立ち したら 弱火 にして30分程度 (煮汁が半分以下になるまで)煮たら出来上がり! ※ 煮詰め 具合で濃さの加減が変わるのでお好みで! コツ・ポイント 砂肝は元々あまり臭みがないので材料に記載していませんが、お好みで風味付けに生姜やニンニク等一緒に煮ても良いと思います。 このレシピの生い立ち ミツカン「穀物酢」のモニターのレシピです。 塾前じゃないごはん、ラストナイト（連載は終わらないけれども）。. 「白菜春雨帆立て缶の辛子高菜煮込み」のレシピと。. 塾前じゃないごはん＝お夕飯のこと。. ポルトガル料理研究家で文筆家の母・馬田草織さんとJCこと女子中学生の娘さん。. 女2人で |kcq| wen| jcy| ueg| uce| ljf| qno| lqy| gsg| yty| yam| coy| sdu| qbh| pkq| dmt| lwq| ssy| iov| app| hns| emv| mpf| rtf| zeg| jcl| uik| fpf| ojm| ssk| aqs| zvw| rrm| juv| cal| ugj| ifo| dts| jnj| ueo| ema| uzc| jca| vgg| rbz| ujd| gjh| rhk| wxq| mhb|