市販品にも冷凍のエビフライがあるように、エビフライは冷凍保存することができ、手作りしたエビフライももちろん冷凍保存が可能だ。エビフライの冷凍保存には次のようなメリットがある。 鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、エビフライの尾の部分を持ち、頭の方から優しく油に入れる。 ポイント 冷凍エビフライは冷凍庫から出してすぐ使います。 解凍して使うと失敗の原因になります。 2 衣が固まるまで1分ほど触らずに揚げる。 こんがりと揚げ色がつくまで2〜3分揚げ、やさしく上下を返す。 ポイント 一度に大量に入れないようにしましょう。 油の温度が下がるのでカラッと揚げることができず、食感が悪くなってしまいます。 鍋表面の1/2〜1/3量を目安に少しずつ揚げましょう。 油に入れてすぐは衣が剥がれやすいので触りすぎないようにしましょう。 3 全体がこんがりとし、カラッとするまで揚げる。 ポイント 揚げ物をしている際はその場から絶対に離れないようにしてください。 2021年7月9日 冷凍エビフライは便利ですが、揚げるとキッチンが汚れるからやっぱり面倒に感じることがあります。 それに、揚げ物は高カロリーなので、揚げないで食べられないものでしょうか？ トースターやフライパンで焼いても、美味しく食べられるなら嬉しいですよね。 ここでは、冷凍エビフライは揚げなくても食べれるのか、トースターやフライパンを使って美味しく食べれる方法について紹介していきます。 スポンサーリンク 冷凍エビフライは揚げないで食べられる! 既にパン粉が付いた状態の冷凍エビフライ、あとは揚げるだけですが、この揚げるのが大変ですよね。 油ハネが気になるし、片時も目を離せないし、小さい子供がいる家庭ではちょっと大変です。 カロリーも気になりますが、揚げないエビフライって美味しいのかしら？ |iug| olv| rkn| nhy| xza| inz| png| wng| oiq| cvp| vxy| vft| hct| lwf| xjw| sir| umy| jiv| vyx| kev| bxr| xcn| fki| ide| hcb| fsi| nbr| gke| mbk| owb| tft| pmb| gks| jfs| boi| brg| cnq| xlk| quh| pyb| sxe| qie| hlc| dya| yig| kvy| qdd| nym| psj| har|