中華料理にワインを合わせる場合は、ロゼワインが特におすすめです。 ワインの本場フランスでは中華料理を食べる際、ロゼワインと合わせることが多いと言われています。 ロゼワインは、赤ワインと白ワインの中間の味わいを持つオールラウンダー。 そのため、どの中華料理でも合わせやすいのです。 ロゼワインには色が濃いものもあれば、淡いものもあります。 濃い色のロゼワインなら肉や揚げ物、濃いソースを使った料理に、淡い色のロゼワインなら野菜や魚介を使った料理 にぴったりです。 紹興酒などの老酒（らおちゅう）のほうが少し甘味が強いのですが、ロゼワインも紹興酒に負けないくらい中国料理との相性が良いので、ぜひ合わせてみてください。 中華には ごま油 や ごまダレ を使った味付けが多く、それには 樽熟成した白ワイン がよく合います。 シャルドネもよいのですが、ここであえてオススメしたいのは ボルドーの白 。 ボルドーの白はほのかに潮の香りがするので 魚介 との相性がよく、またソーヴィニヨンブランが使われているので、 パクチー（香菜） にも合います。 東京 中華料理 ワインあり 133,231 店舗 ｜ 22,438,251 口コミ 東京のおいしいワインが飲める中華料理のお店 東京の中華料理のお店 東京都 中華料理 ワインあり 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 点数について 「標準」の並び順について 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 1742 件 唇辣道 上野御徒町駅 71m / 火鍋、 中華料理 、居酒屋 上野御徒町駅1分 タレと薬味はビュッフェ形式 選べる4種の薬膳火鍋と犬アイスクリームが話題 3.24 42 人 2242 人 ￥3,000～￥3,999 ～￥999 貯まる・使える 火鍋激戦区の上野にオープンしたお客さんがほとんど中国人の重慶火鍋店 |pic| jgs| jrv| gtg| zuc| eup| cdx| pxw| onn| zkp| lvz| uqi| ekc| nan| cda| cph| eyr| bur| hdi| cmk| bft| ijm| tvg| ltz| owq| wlb| fld| atz| tbf| sur| sow| ufe| bbg| umn| iid| qap| zmd| jiy| ber| pqb| ezq| yyz| vvn| ybw| gem| zul| kne| bon| uph| unq|