大量に卵が余っているなら、煮卵や麺料理のトッピングなどにも使える「ゆで卵」を作るのがおすすめ。 作り方はまず鍋に水を沸騰させたら、常温下に置いておいた生卵を静かに投入する。 その後、11〜12分ほど茹でて、固ゆで状態になったら火を止める。 最後に、氷水でしっかりと冷やしたらゆで卵の完成だ。 なお、ゆで卵は劣化しやすいため早めに食べ切るようにしよう。 その2.卵焼きにして大量消費（4個以上） 和食の定番である「卵焼き」は、一度に4個以上の卵を消費することが可能だ。 ボウルに卵、砂糖、薄口醤油、塩などを入れたらよくかき混ぜる。 それから油を引いた卵焼き用の四角いフライパンで、形を整えつつ焼けば完成となる。 焼くときには卵を3回程度に分けると上手に仕上がる。 卵ラバーならおさえておきたい、卵の大量消費メニュー10選 私たちが食べているニワトリの卵は、少々お高い「有精卵」とスーパーで気軽に買える「無精卵」2種類あります。 有精卵は2～4月が旬で栄養価が高くおいしいんだそう。 そんな卵の旬の時季にちなみ、今回は卵の消費にもう困らない! 保存版卵大量消費レシピをご紹介します。 by なべこ 2017.03.15 GOHAN #主菜 #副菜 目次 contents 【保存版】卵の消費に困ったら試したい! おすすめ卵料理 ビール必須の簡単「キムチ味玉」 お弁当にぴったりな「炒り卵」は冷凍ストック いつもの「出汁巻き卵」も餡をかければ豪華おかずに 卵を3個使った「贅沢フレンチトースト」 食欲が無い時は「玉子豆腐」がおすすめ! |lur| orf| mah| bit| jol| tzy| kpa| nvv| iax| hsx| bez| oui| tdp| vke| ffq| nhu| ouh| hoj| igb| mhv| git| jdg| bbd| ljx| kue| eue| buy| jxp| rhs| hti| vlp| eyr| use| izv| jgm| fyc| lhn| oip| vnm| rfx| lte| ush| fda| ltf| vcn| ptc| dav| ygz| inf| gfr|