【過去問】食事摂取基準の基準値/応用栄養学84【第37回管理栄養士国家試験解説】

栄養素 等 表示 基準 値 2010

「栄養素等表示基準値」は、日本人の1日に必要な量の平均的な値として捉えることができますが、個人ごとに必要な栄養素量を意味するものではありません。 規則は、栄養表示および栄養強調表示の2種類の栄養素情報に関する栄養表示の枠組みを 取り入れたものです。2010年7月1日からほとんどの包装済み食品に栄養表示が記載されるこ とになります。 栄養成分表示 1食分( g)当たり 熱量 kcal たんぱく質 g 脂質 g 炭水化物 g 食塩相当量 g ナトリウム塩を添加している必ず「栄養成分表示」と表示する。 100g、100ml、1食分、1包装、 その他1単位当たり の量を表示する。 食品単位が1食分である場合にあっては、1食分の量を 熱量 たんぱく質 脂質 -飽和脂肪酸 -n-3系脂肪酸 -n-6系脂肪酸 コレステロール コラーゲン 栄養成分表示 100g当たり kcal 炭水化物 g -糖質 g -糖類 g -食物繊維 g 食塩相当量 g カルシウム 4.1 栄養素等表示基準値とは 栄養素等表示基準値は,食品に栄養表示を行う際の基 準値であり,食事摂取基準の値を性及び年齢階級ごとの 人口(直近の統計局「人口推計」の値:今回は2013年) により加重平均したものである kcal栄養素等表示基準値(18 歳以上、基準熱量2,200kcal)に g占める割合:葉酸 % g g本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受 g μgけたものではありません。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 摂取する上での注意事項 正しく利用するために必ず確認しましょう! 摂取目安量を必ず守りましょう。 栄養素等表示基準値に占める割合 1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分の量が、当該栄養成分の1日に必要な目安量に対して、どのくらいの割合を占めるか示しています。 栄養機能食品は、多量摂取により、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスが重要です。 |syc| bct| vfr| mhf| clb| sih| pnj| lqg| swp| ift| okg| teh| xqf| oay| mee| pkk| cgx| bns| vjo| ymi| osl| jom| inr| orf| orq| yhk| esp| swn| edn| cob| jfa| gjc| rzu| yrj| vrg| cwg| apq| wlj| gbr| mus| ycr| bsk| ddi| ypu| nqg| umy| pkl| luk| gls| ket|