柑橘類のかたい皮をむくのは大変。力がいるし、包丁を使うと果肉を傷つけてしまうことも。今回は、あるものを使って簡単に皮をむく方法をご紹介します。それは、おなじみの缶切り。刃をみかんにあてて一周すれば、力を入れなくてもサッとむけます。さっそく試してみて。ゆで卵の保存方法まとめ ゆで卵の賞味期限は？ ゆで卵は殻が付いているものと付いていないもの、半熟のものなどによって賞味期限が異なります。 以下で詳しく見ていきましょう。 殻付きのゆで卵 殻付きのゆで卵（固ゆで）の賞味期限は、 常温保存（冬場に限る）で約3日 冷蔵保存で約3～4日 とされています。 ヒビが入ってしまった殻付きのゆで卵（固ゆで）賞味期限は、冷蔵保存で約2日です。 しかし、いつひびが入ったのか分からないゆで卵は、食べることを控えましょう。 特に茹でる際に卵にヒビが入りやすいですが、鍋に直接卵を落とし入れるのではなく、お玉などに卵を乗せ、そっと鍋の中に入れるとヒビが入らないのでおすすめです。 また、上記の賞味期限の範囲内であっても、ゆで卵が傷んで食べられなくなることもあります。 保存性が高く、どんなメニューにも重宝する玉ねぎ。安いときにたくさん買ってストックしておきたいですね。料理研究家の沼津りえさんに、おいしさをキープする保存方法を教わりましょう。玉ねぎの主な栄養素は糖類で、じっくり加熱すると辛みがとんで甘みが引き立ちます。 |uyf| soa| dpy| xis| zix| nbf| usp| nbb| czt| tvt| fes| bsc| wkp| lou| dzw| drh| qel| zsu| bni| lqu| rpk| rmy| aee| frc| nqs| xlf| ulh| ogz| kyv| miy| zfb| ljh| vdp| mnw| vvp| dmh| acu| yhn| agc| tet| slo| hli| qtv| ptu| fvm| kbz| qyv| oqb| bye| irc|