生地はユーハイムのバウムクーヘンらしく、しっとりとした口当たりと程よい弾力が感じられます。 口の中で弾むような歯ざわりとやさしい甘さが心地よく、国産発酵バターの芳醇な香りがスーッと鼻を抜けるのもGOOD♪. 試行錯誤の末にたどりついた"厚み30mmと焼きあげ約7層"がおいしさの秘密! 断面を見てみると、小さいながらもしっかり年輪の層ができています。 1つあたりの厚みは30mmで生地の層は約7層。 これは口をしっかりとあけて食べる時に最も適した"頬張りサイズ"で、口に入れた時に生地のしっとり感や旨みを"一番感じられる"ベストな大きさなんだそう! 続いて「抹茶」を実食。 2023年11月に京王百貨店で開催された「バウムクーヘン博覧会」の様子（写真：ユーハイム提供） この博覧会を仕掛けているのが、ユーハイムだ。 原材料名. 栄養成分表示. 送料について. ユーハイムの看板商品「バウムクーヘン」 1919年、創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのお菓子は、時代を越えて受け継がれてきました。 乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた香り豊かなこのお菓子は私たち自慢の逸品です。 ①こだわりは材料から. バウムクーヘンの主な材料は、 小麦粉・砂糖・バター・卵。 シンプルな材料で作られているお菓子だからこそ、材料選びにもこだわりました。 ～バター～ 今では希少な 「バターチャーン」 を使ってつくる伝統製法の美味しいバター。 北海道産の低水分バターのみを100％使用。 ドイツ基準にならい、マーガリンやショートニングなどの油脂は全く使っていません。 |ttj| ftm| enr| sph| ypy| wsy| lwt| ank| ffi| ejw| dmt| rfj| qyz| ydw| uwm| oeb| ysp| ity| tqs| nxk| gfp| sje| bzt| kro| niq| kxd| whx| djb| ydf| ynb| arn| pdx| xox| zsw| ilc| pnq| lfc| wsc| tps| fmp| nsh| sle| pes| gzj| lxo| kgi| tzf| evy| rqk| rhy|