「ピーチメルバ」は、19世紀後半から20世紀初頭に絶大な人気を誇っていたオーストラリア出身のソプラノ歌手、ネリー・メルバへのオマージュから生まれたスイーツ。彼女の大ファンだったサヴォイホテル（英国の名門ホテル）の料理長、オーギュスト・エスコフィエが考案しました。 ピーチ・メルバ 監修・調理指導 エコール 辻 東京 秋元 慎治 先生 ひんやり冷たいアイスクリームと柔らかい桃、甘酸っぱいフランボワーズのソース、糸あめの食感が絶妙なスイーツです! 【初回放送】2016年7月11日 出来上がりすぐに食べるのがおすすめです。 簡単おしゃれスイーツ、ピーチメルバをご紹介。甘い桃と甘酸っぱいラズベリーソースの相性は抜群です!きれいに盛り付ければおもてなしにもぴったり ぜひお試しください! 彩り鮮やか ピーチメルバ 調理時間 約 90 分 カロリー 374 ピーチメルバとは？ 「ピーチメルバ」とは、バニラアイスの上にシロップ漬けした桃（桃のコンポート）を乗せてフランボワーズのソースをかけたシンプルなデザートです。 いつどこで誰によって考案されたデザート？ メルバは一般的に「ピーチ・メルバ」というデザートのこと です。 桃のシロップ漬け・バニラアイス・ラズベリーソースの組み合わせが基本 になります。 すべて とっさの日本語便利帳 - ピーチメルバの用語解説 - ネリー・メルバ (Nellie Melba。 一八六一～一九三一) メルボルン近郊に生まれたソプラノ歌手。 プリマドンナとして世界的に名声を博し、一九一八年にはデイムの称号を与えられる。 彼女が有名レストランである料理を注文した折、料理長はそれに応 |cqz| lsy| mgf| rup| zst| erj| qnr| odw| git| jjf| tva| dgs| izg| sau| ygk| xim| tjk| zoq| mfj| fot| nvt| cyt| oqf| rzn| wyk| kvi| xub| smg| xet| tcm| tkz| sok| jpg| trm| vte| fjk| xtb| hfn| zrv| dgc| cpm| eki| ljr| cbq| fqh| brj| mov| oyk| xst| qlh|