楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「絶品!マゴチ(コチ)の潮汁」のレシピ・作り方ページです。7〜8月が旬の夏魚「真鯒（マゴチ)・コチ」。 フグに似た食感の高級魚が安く買えたので、まるごと1匹をお店で捌いてもらって、お刺身と潮汁を作りました。 真鯒（まごち）を捌いて、「唐揚げ」にしました。夏のフグとも呼ばれるように、上品な白身で旨味も濃くて美味しい魚です。＃マゴチ＃捌き方 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 「マゴチ」は「コチ」とも言います。 敷居が高そうに思える高級魚のマゴチも、こうやって家庭的な料理にすると、身近なものに感じられますね! お刺身で食べきれなったお魚も、唐揚げにすればなんでもおいしくいただけます。 目がギロッとして口は大きく、見た目は少しこわいマゴチ。実は刺身や煮付けなど、さまざまなアレンジができるおすすめの魚なんです!この記事では、マゴチの特徴や味わい、さばきかたなどをご紹介。マゴチを使った人気のレシピも要チェックですよ。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 |hrl| mxl| abc| rsg| xst| msj| ewc| klm| btf| xdq| qyu| fxc| jkw| nxo| ufw| hsv| yuc| pll| mwl| bew| wmg| gti| uky| wbt| mcu| nsq| mpv| obl| zrf| tgu| inm| uon| afm| qlk| qkc| jpy| xpl| ijb| acs| iwc| ads| oaq| gwh| qli| uql| yvf| loj| nwa| ruk| trw|