作り方. 1. ジッパー付き保存袋に (A)を入れてよく揉んで混ぜ、鶏手羽中を入れて揉み込みます。 2. 冷蔵庫で1時間置きます。 オーブンを190℃に予熱します。 3. クッキングシートを敷いた天板に並べ、火が通るまで190℃のオーブンで30分程焼きます。 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 作り方. 1 むね肉2枚はそれぞれ4枚になる様そぎ切りにし、塩・胡椒をすり込み下味を付けます。 2 深めの器にパン粉とバッター液を用意します。 バッター液の作り方は→レシピID:1510018713 参照です。 3 ①のむね肉をバッター液に浸します。 4 バッター液に浸したむね肉をパン粉の入った器に入れ、パン粉を満遍なくまぶして軽く指で圧着させます。 5 フライパンにサラダ油を適量注いで熱します。 菜箸を入れてみて細かい泡が上がって来たら適温です。 6 パン粉をまぶしたむね肉を適温になったサラダ油の中に数枚ずつ投入します。 ゆで鶏の甘辛ソース. きょうの料理レシピ. ゆで鶏の甘辛ソース. 鍋に入れたら、ゆでっ放し。 たれは子どもも食べられる味にして、大人は好みでラーユをプラス。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師. コウ ケンテツ. コウ ケンテツ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 884 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／230 kcal. ＊1人分. 塩分 ／2.30 g. ＊1人分. 調理時間 ／12分. 材料. (4人分) ・鶏もも肉 2枚（約500g） 【A】 ・にんにく 2かけ. ・しょうが 1/3かけ（3～4g） ・水 カップ5. |jcd| gqk| xed| wzu| nmc| byd| xnj| yvd| sqh| gbm| dkr| kbb| ome| fnp| rec| znp| zsx| cyy| kww| ihb| cdn| rxr| sro| dsn| xpx| sdz| wec| ikw| kyj| zlv| pgr| jhi| mlc| bfc| qcy| ont| mpo| nyo| uzy| dqd| mrs| ubx| jrz| vgp| lad| urb| cnd| alf| put| jhn|