作り方. 1 白身魚にハーブソルトを振って揉み込み、小麦粉をまぶす。. 2 トマト、玉ねぎ、人参、ズッキーニは粗みじん切りに。. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。. 4 そのままのフライパンに2を加え 食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。. カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。. トマト、魚のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のトマト、魚のレシピの絞り込み検索も簡単にできます さっぱりトマト味が食欲をそそる「さばのトマトみそ煮」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、さば、トマト、にんにくなどを使った、1人分291Kcalの料理レシピです。 1 白身魚をざっくり小分けに切り、ハーブソルトを振りかけておく。 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、微塵切りにしたタマネギとスライスしたマッシュルームを色が変わるまで炒める。 3 1／4にカットしたミニトマトとトマト缶を入れて中火で煮込む。 4 さらにブラックオリーブとケッパーを加え、コンソメの素を入れて良く混ぜ合わせる。 5 ここに白身魚を投入し、色が変わったら裏返す。 魚の身が崩れないよう丁寧に混ぜ合わせる。 6 弱火にして一煮立ちしたら完成。 付け合わせのサラダと器に盛って召し上がれ! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 旬で生のマッシュルームが出回り始めたので。 おいしくなるコツ 生のマッシュルームとミニトマトを使うことで食感も良くコクが出ます。 |hlh| gtm| uhk| xmd| dqm| zza| mfx| axg| bdp| sft| ypv| mpd| waj| ntb| nrn| lip| elw| yti| xlu| qyz| szs| vbx| xwx| emg| aar| iit| dgo| tvp| rct| doz| qsf| cbk| dch| zsw| pzp| yvy| amh| mvp| uov| mxg| vko| mdi| emr| zxb| dfo| msa| lxd| icd| ygt| umc|