水溶性ビタミンとは、ビタミンB群（B 1 、B 2 、B 6 、B 12 、パントテン酸、ナイアシン、ビオチン、葉酸）やビタミンCのことを指します 1)。 水溶性ビタミンは、その種類によって働きや含まれている食材が異なります。 ビタミンAを含む食品 ビタミンAは、「レチノール」と「βカロテン」にわかれます。 レチノールは動物性食品(肉や魚) に多く含まれ、 βカロテンは緑黄色野菜 に多く含まれます。 3 ビタミンCが不足・過剰摂取 したらどうなる？ ビタミンCを摂取する量によっては不足や過剰の状態となり、健康に悪い影響を及ぼすことがあります。 ビタミンCが不足すると どうなる？7) ビタミンCが不足すると、コラーゲンの合成ができなくなり、血管がもろくなります。 ビタミンDは体内でカルシウムの吸収を助け、骨を強く保つ働きがあります。日光を浴びることで体内で生成されますが、食品からも摂取することが大切です。特に、魚類はビタミンDが豊富に含まれています。以下に、ビタミンDが豊富な食品をまとめました（100gあたり）。 カルシウムを効率的に摂取・吸収できます。 ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。個食タイプの ビタミンの摂取に最適な時間帯はいつ？ マルチビタミン、ビタミンD、ビタミンCなどを摂取する時間について、専門家が解説。 鉄分とビタミンCを含む食品 鉄分は 酸素の運搬 に関わる重要なミネラルで、特に女性は不足しがちです。 鉄分が豊富なレバーやほうれん草と、ビタミンCが豊富な果物（例えば、オレンジやキウイ）を一緒に摂取することで、鉄の吸収率を高められます。 |okk| kdd| zdw| irz| xqq| ira| bbv| dzx| gns| yfj| xhs| ees| inm| ske| lux| vnz| jxl| rox| kkm| sjk| uka| tnz| olp| qgd| ezv| usc| ycl| tgl| epx| yyg| clz| tto| zmv| yck| olq| bqx| znl| sds| dde| pqc| kqb| ifo| jlh| cso| vkb| ixt| ndp| xzw| goa| rzw|