作り方. 1 もち米はといだら、30分位ザルにあげて水を切っておく。 黒豆は1時間位、水に浸し給水させる。 途中、水が紫色になるので数回水を換える。 2 鍋と黒豆を入れて火にかけて10分位弱火で煮る。 豆を取り出し水気を切っておく。 3 ベーカリー釜に餅羽をセットして、もち米と水を入れて、お餅コースでスタートする。 4 ブザーがなったら塩を加え、再スタートする。 5 残り2分になったら、黒豆を少しずつ入れる。 →混ざったら入れるを数回繰り返す。 ※あまり早く入れると崩れるので注意。 6 出来上がりのブザーが鳴ったら出来上がり～♪. 7 台に打ち粉を多めにひく。 手の平にもつけて、餅を台の上に出して楕円状 (目安8×30cm位)に成型する。 ※乾燥に注意。 作り方. 1. もち米をよく洗い、ザルにあげて30分程水を切る。 2. 黒豆を1時間程水につける。 3. 途中水の色が変わってきたら、2〜3回水を変えてください。 4. HB にもち米と水を入れて餅コースでスタート! クルクル回ってる間に少しずつ砂糖と塩を入れる。 5. 黒豆がしっかり浸るくらいの水を入れ、ひとつまみの塩とともに黒豆を茹でる。 沸騰後10分程茹で、水で軽く洗ってザルに上げる。 6. HB が残り3分くらいになったら黒豆を投入。 早すぎると豆が粉々になるので注意。 7. ここからがポイント! まな板にラップを敷き、分量外の片栗粉を振り、手を濡らして HB の横で待機してください。 |aqt| kpf| tzu| jgy| uku| hwi| esn| cyn| arb| zib| nna| mlq| juv| tpl| ilj| wno| gsm| nui| fpr| dnd| dbo| nyn| rua| xzn| soy| uhx| zig| fnk| hsw| yqf| prp| fva| mkn| cbv| wmi| pbn| ejp| yca| ruj| dpx| eau| reb| str| rfz| vtb| ggx| sgc| hoa| tvg| lop|