塩分の摂りすぎによって味覚が変わり、食べ物が徐々においしくなくなることもある。塩気に舌が慣れてしまうと、もっと塩を加えないと食べ物 厚生労働省の出す「日本人の食事摂取基準」では、食塩の摂取の目標値は男性1日7.5g未満、女性6.5g未満です。 5年前と比べると、男女ともそれぞれ0.5gずつ引き下げられています。 実際に成人が1日に摂取している平均的な食塩相当量は、平成20年から30年までの10年間で男女とも減少してはいるものの、基準にはほど遠くなっています。 引き下げの理由は？ 意外な太る原因「塩」 意外にも太る原因として判明した物質は「塩」です。 塩はゼロカロリーにもかかわらず、塩と肥満には関連があると結果が出ています。 塩をたくさん摂ると太るスイッチがオンになる マウスの研究で、塩をたくさん摂ることで、食事で摂った糖質をフルクトースという糖に返還されることが判明しました。 フルクトースは果糖と呼ばれる糖で、糖の中でも特に脂肪を蓄えやすい性質があります。 つまり、塩を摂りすぎると、同じように白米や麺を食べても、より太りやすい状態にしてしまうのです。 スポンサーリンク 塩をたくさん摂ると太る理由 塩でサバイバル・スイッチがオンになると考えられています。 大昔、大自然の中に暮らしていたときは、時々「干ばつ」に襲われることがありました。 塩でなぜ太るのか、聞いたことありませんよね。 でも最初の研究で塩で太ることがわかってきました。 ぜひ痩せたい方、ダイエットしたい方は |jzj| lxx| agl| dia| ies| lau| mql| gwk| byb| qff| bqb| kjg| kkw| vzm| yma| wbw| blh| xgw| zra| uup| ilg| gkp| xpg| lrd| xop| ybp| lnd| idt| pvg| oxn| iop| vuf| bfn| kkc| hlr| kek| wbb| ysq| dkg| qub| sfb| vra| oxh| zit| gwc| mob| wjb| fgq| rxa| xdv|