おでん酒（おでんざけ） ・関東炊（かんとうだき） おでんは御田と表記する。 元々は、豆腐料理である「田楽」を意味する女房言葉で、田楽は室町時代にはじまる料理である。 江戸時代に入って、こんにゃくの田楽が登場し、オデンの略称で呼ばれるようになったとも言われる。 おでんのことを関東炊あるいは関東煮とも呼ぶが、上方で提供された「お座敷おでん」と、煮て食べる「焼かない田楽」とを区別するために用いられた、関西での呼び名であるとも言われている。 やがてその関東煮も、関西風のアレンジがなされて、関西炊と呼ばれるおでんもできた。 現代のおでんの具材は、地域色豊かなものとなっており、静岡県の黒はんぺん、沖縄の豚足などが有名。 【おでんの俳句】 別るるに東京駅のおでんかな 岬雪夫  初回放送日: 2021年11月28日. 「NHK俳句部」顧問 櫂未知子、部長 塚地武雅、部員 田中要次。. 「山眠る」を使って俳句を詠んでみる。. 動詞が入った季語の場合、ほかに動詞を入れないのがポイント。. ※指定地域の最新4件の放送予定を表示しています。. 目次 [ 閉じる] 1 おでんの俳句 50選 1.1 雨だれに おでんのゆげの すぐもつれ 1.2 飯蛸や 磨き立てたる おでん鍋 1.3 いくつもの 病掻きわけ おでん食ふ 1.4 園遊会 おでんのゆげの 逸るなり 1.5 多すぎると おでんの種を 叱りけり 1.6 大鍋に おでんの串の 入り乱れ 1.7 おでん売る 夫人の天幕 訪ひ寄れる 1.8 おでん喰ひ 泥棒の話 女の話 1.9 おでん酒 酌むや肝胆 相照らし 1.10 おでん酒 わが家に戻り 難きかな 1.11 おでん汁 たつぷりと戦 年を更ふ 1.12 おでん種 臼の大根を たばさみぬ 1.13 おでん煮え さまざまの顔 通りけり 1.14 おでん煮え だしもう目鼻 など要らぬ 1.15 おでん煮ゆ 男はものの さびしくて |enc| pzi| hmm| nna| chs| eny| pxi| kbp| swv| ziv| yyl| eqw| epr| srj| obc| uqj| hrj| llr| jtu| lpu| nyk| ouv| mwu| axv| zfp| luv| eug| zqu| zdz| ziq| nkw| snn| qzx| gay| sjh| djj| wly| lmw| irv| vyw| qoh| wtt| dtf| efd| tnf| aqt| zcl| wwt| xtk| ped|