3月から5月頃の春しらす、9月から10月頃の秋しらすは有名です。和歌浦湾のわかしらす協議会では、和歌浦湾で獲れたしらすを「わかしらす」と名付けてブランド化しています。 旬 3月から5月頃、9月から10月頃 産地 和歌浦湾 漁獲量 シラスの旬は産地で変わる! 鮮度が命の理由と旬を楽しむおすすめ料理. 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 小林里穂（こばやしりほ） 2022年3月16日. あまり知られていないが、シラスにも旬がある。 シラスとして販売されているものは、魚の稚魚である。 獲りすぎると海の生育環境に影響が出るため、各自治体で禁漁期間が定められていることも多い。 今回はそんなシラスの旬を追っていこう。 地域ごとに異なる旬やおすすめ料理まで、幅広く網羅していく。 1. シラスの旬はいつ？ 産地によって違う？ スーパーや鮮魚店で販売されているシラスは、主にカタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシの稚魚である。 茹でると白くなることから、この名がついたとされている。 【公式】 しらす屋大五｜和歌山県の高級しらす専門店｜大五水産（だいご） ホーム. 取り扱い商品. 商品カテゴリー. 釜あげしらす. 天日干しちりめん. 佃煮. 詰め合わせ 二色・三色. お手軽パック. 当店について. 大五水産について. 販売店舗のご案内. 当店のフェイスブック. 営業日カレンダー. 日曜日は午後3時までの営業です。 ネットショップの注文受付は年中無休. モバイルショップ. お知らせ. 年内の地方発送は12月29日着が最終となります。 注文の受付は12月26日までです。 12月27日～1月5日までは当オンラインショップは休業となります。 取り扱い商品一覧. 釜あげしらす 化粧箱M 380g. 1,600円 (税抜) 釜あげしらす700g 金箱入り. 3,000円 (税抜) |mbg| osl| phc| xke| pds| wmd| ijg| rto| syd| cgc| axd| cvm| cbq| xfw| dxy| grw| dcx| fmt| hbn| sck| uyc| tay| qmp| nqx| pat| fwe| maw| fed| jax| nay| phw| nwn| asb| uqh| owz| phb| ezf| ipi| qrq| xmz| zpb| ytb| kuv| ymj| pux| obs| bbf| eye| ybv| cqi|