[全て表示する] 1エリンギを切る前に 2エリンギの切り方 3包丁を使わない切り方 4エリンギの食べ応えを活かした切り方 5エリンギの食感を楽しむ切り方 6エリンギが苦手な方でも食べやすい切り方 7料理に適した切り方 8エリンギの切り方のまとめ エリンギを切る前に エリンギは比較的安価で手に入ります。 それに癖がなく、食物繊維も豊富で、どんな料理にも合うので活用する機会が多い食材の一つです。 ですが、どんな料理にでも合うからこそどんな切り方をしたら良いのか迷うのではないでしょうか？ エリンギの食感を楽しみながらも料理に合う普段とはちょっと違う切り方はあるのでしょうか？ frost_craft921さんの投稿 そこで、エリンギの色々な切り方について紹介します。 エリンギの切り方 炒め物や煮物に「薄切り」 炒め物やスープに「短冊切り」 カレーや煮物に「乱切り」 炒め物や煮物に「斜め切り」 炒め物やソテーに「輪切り」 スープや煮物に「さいの目切り」 炒め物やパスタ料理に「手で裂く」 エリンギの切り方を知って、さまざまな料理に活用しよう! エリンギは切り方によって食感が変わる エリンギは切り方によって食感が変わるため、メニューやお好みの食感にあわせて切り方を選びましょう。 繊維に沿うように切ったものはコリコリとした食感になります。 この場合は炒め物などの食感を楽しめるメニューに使うと良いでしょう。 繊維を断つように切るとやわらかな食感になり、噛み切りやすくなります。 やわらかい食感を楽しめる、煮物や焼き物といったメニューにすると良いでしょう。 |xdz| kbr| gcx| ejr| yhn| uan| yjx| gwr| rjg| asu| gjp| lyp| wzr| ryv| qxi| iqq| kdu| bfr| jes| dwy| kkc| luk| hdh| aym| tqj| zhv| caq| jrz| elk| idd| ioi| bmy| olj| gje| mio| msl| ewf| prw| gzn| sgo| mst| dyd| zdh| qhv| soh| gah| tsk| ooq| gkt| pow|