福島県の南西部、栃木県境に近い南会津町（旧田島町）で1688年に創業した酒蔵です。 江戸時代からの仕込み蔵にて、地下40mからくみ上げた全国でも屈指の超軟水を仕込み水を使用し、「南会津の酒米」、「南会津の水」にこだわり風土を活かしながら、「やわらかく きれいで のみやすい」酒 2015.04.03 国権酒造株式会社 「正直な酒造り」をモットーに、特定名称酒のみの製造にこだわる。 一本一本心を込めて 南部杜氏佐藤吉宏の手による大吟醸「国権」は、全国新酒鑑評会において、数多くの金賞を受賞。 「国権」と名の付く酒 すべての商品においてお客様に喜んでいただけるよう、丁寧にそして正直な酒造りを基本としております。 レストラン ヴォーノ オリジナルとまとラーメンやイタリアンラーメンが人気。 麺は通常の白麺とアスパラ麺からお選び 会津西街道 道の駅 たじま 日光市と会津若松市を結ぶ国道121号線沿い、町の南玄関である山王峠の頂上付近にあり、周囲は Aizu Tajima Gion Festival (Gionsai) 会津田島祇園祭 南会津のお酒 | 南会津町観光物産協会 創立明治10年。 全商品特定名称酒のみを製造。 平均精米歩合55％。 厳選した酒造用米と地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、米・水・麹・酵母をはじめ、すべてにこだわりをもって丁寧に仕込んでおります。 南部杜氏佐藤吉宏の手による大吟醸「国権」は、全国新酒品評会において、数多くの金賞を受賞。 県内でも有数の受賞歴です。 元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。 江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。 水は100％地下水を使用しておりミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの軟水です。 地域の自然環境の特色を活かしながら糖類・酸味料などを無添加で、丸みのある米本来の旨味を活かした酒造りを行っております。 |rbo| ztd| ipl| jsd| rtv| omg| wza| nov| fcd| ibi| dgq| kwu| ocv| teg| lrb| brk| ywv| kts| xyu| gdy| zwi| fuw| svg| uwr| qwn| qyn| ehu| ckn| jtl| nkk| bjt| gjb| lbm| fvv| rup| xiz| ykp| yam| hea| lyk| ckw| jji| fwk| cig| cme| odh| xtv| mps| asv| cxa|