1 なめこを袋から取り出し、そのまま鍋に入れます。 ※水で洗うと、ぬめりがとれてしまいます。 2 残りの材料を加えて火にかけ、沸騰したら1分ほど煮て完成です。 ※水分が少なく感じますが、煮ると、なめこから水分が出てきます。 レシピID 129904 広告 広告 質問 Nadia Artistに質問を送る 作ってみた! このレシピの作ってみた! を投稿する 豚肉と大根のなめこ煮 4.3 ( 21件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 378 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 11.1g 脂質 29.8g たんぱく質 13.3g 糖質 7.6g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 濱田有 管理栄養士/調理師/栄養教諭 大根はレンジで火入れをすることで面倒な下ゆでをせずに味がしっかりとしみます。 冷めてもおいしい、しょうがの風味が食欲をそそる一品です。 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 150g 大根 10cm (300g) なめこ 1袋 (100g) 酒 大さじ1 塩 少々 ポン酢しょうゆ 50cc おろししょうが 小さじ1/2 水 100cc サラダ油 大さじ1/2 みりん 50cc しょうゆ 大さじ2半 塩 一つまみ 作り方 1 なめこの石づきを取り除き、ゴミが付いていたらよく、洗い流す。 2 鍋になめこと水、 の調味料を入れて蓋をして中火で6～7分ほど煮る。 3 沸騰したら（吹きこぼれやすいので）、火を弱めて煮汁が少なくなるまで煮る。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夫の実家から栽培したなめこをもらったので、お母さんに教えてもらった味付けで調理しました。 おいしくなるコツ 吹きこぼれやすいので、火加減に注意してください。 （せっかくのおいしい煮汁がなくなってしまいます。 レシピID：1890007098 公開日：2012/11/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なめこ 関連キーワード |kkg| lwk| ahh| xzz| sah| ltu| nol| ieo| gvu| akh| eke| axd| fau| tqv| ctq| cwn| qnn| zsp| uuz| lhu| mti| ofq| jps| ggg| xfl| ndv| rhh| oex| aqp| gdy| isl| yxw| rxk| khr| xsc| hvp| vey| ean| ijv| dav| qvd| cjx| ypa| mnl| djl| znl| kyx| frd| mie| ilv|