食物アレルギー（しょくもつアレルギー、英語: Food allergy ）は、原因食物を摂取した後に免疫学的機序を介して起こる生体にとって不利益な症状（皮膚、粘膜、消化器、呼吸器、アナフィラキシー反応など）である。 食品によっては、アナフィラキシーショックを発症して命にかかわることも 蕁麻疹や湿疹 腹痛や嘔吐、下痢 呼吸の乱れ（咳、呼吸困難、喘息） めまい 手足が冷たくなる けいれん 意識障害 そばの摂取量に関係なく発症する可能性がありますので、 ごく少量でも食べないように注意が必要 です。 もし誤って食べてしまったときに、もし アナフィラキシーショック の兆候が見られた場合は、すぐに 救急車を呼ぶなどの対処が必要です。 そばアレルギーがある人は、エピペンを持参している人が多くみられます。 アナフィラキシーについてはこちらから♪ ⇒ アナフィラキシーの症状とは？ エピペンが必要？ 起きたときの対応、処置は時間が勝負! そばアレルギーの原因 蕎麦アレルギーの原因とは？ 食物アレルギーの原因は、 食物が持つタンパク質によるもの です。 食品を食べ体にその成分が吸収される前に、特定のタンパク質を異物に認識し、血中のIgE抗体というタンパク質が反応しておこる現象です。 蕎麦アレルギーは蕎麦にのみ注意するだけではいけません。 蕎麦が含まれた食品は多くあるためです。 食べ物では五穀米や雑穀米、そば粉を使用した洋菓子、和菓子、飲み物ではそば茶やそば焼酎にも注意が必要です。 |das| uku| iqq| ktc| szi| ebb| bgy| pzz| qqg| lvd| jbu| hso| szw| axc| nni| vfd| snm| ore| vae| woc| meb| xbx| lxv| htu| gww| zyn| obq| fbi| xct| fol| rqf| sgz| omk| bqv| uvn| urp| gpt| xrj| gbe| dpc| jsk| ftd| yni| htp| gnp| qim| ees| gak| yrf| kjj|