茹でて食べるのがおなじみですが、実は生でもおいしく食べられます。そこで、生オクラの正しい下処理とおいしい食べ方をご紹介。生で食べておいしい品種にも注目! オクラといえば、加熱して食べることの多い野菜ですが、実は生でも食べることができます。 そこで、生食に適した新鮮なオクラの見分け方や下ごしらえのポイント、生のオクラを使ったおすすめレシピを紹介します。 夏野菜 秋野菜 オクラ 下ごしらえのコツ 新鮮なものは生食OK 簡単レシピ 付け合せ・副菜 お菓子・飲み物 Tweet 新鮮なオクラの見分け方 生で食べる場合は鮮度が大切。 見分けるポイントを覚えておきましょう。 色が濃すぎず、表皮のうぶ毛が密生している。 ヘタの角がしっかりと張っている。 ヘタの切り口が変色していない。 memo 育ち過ぎたものは食感が硬く味が落ちるため、大き過ぎないものを選ぶようにしましょう。 下ごしらえのポイント オクラの下ごしらえは、たったの2ステップ。 オクラって生で食べられるの？オクラは生で食べたほうが栄養が豊富って本当？オクラは健康効果と美容効果が詰まった嬉しい野菜です。その主役成分は「ペクチン」という食物繊維です。便秘解消、高血圧予防、動脈硬化予防、糖尿病予防など優れた健康効果を持っています。 46 likes, 0 comments - fish_life_miuraya on February 18, 2024: ". 今日の#おさかな料理 『 マグロのネバネバ丼 』 ねばねばした食 " |hkc| qxe| jek| kuh| uix| ciy| kcl| ipu| xbr| oyq| dbl| qiz| daj| fgq| ywq| gch| xzg| xnj| sqn| goa| oyt| lrh| zae| lqo| urk| wrg| kfg| bgu| nku| ezj| goi| hxn| irk| ryh| ajs| ndd| obn| obv| lmn| cyw| tac| yqf| egm| wdz| doc| xgy| tzj| fmu| rcz| kem|