グミ（茱萸、胡頽子）はグミ科グミ属の植物になる果実で サクランボによく似た小さな楕円形の実がなり赤く熟しま す。 酸味とやや渋みがあり生食やジュース、ジャムとして利用 されます。 つくれぽを書く. 「ぐみ酒」の作り方。. 渋いぐみの実も果実酒にすれば甘く爽やかな味に 材料:ホワイトリカー、ぐみの実、氷砂糖.. 作り方. 1 ぐみはよく洗う。. 2 密閉容器にぐみを入れ、氷砂糖を乗せる。. ホワイトリカーを静かに注ぎ、蓋をして冷暗所で寝かせる。. 3 半年以上たったら果実をとりだしてお酒を濾し、酒用ペットボトルなどに移す。. 飲み頃は半年～1年以上。. グミ酒の作り方 グミは虫出しのため、しばらくたっぷりの水に浸してください（2～3時間くらい）。 グミを洗い、水気をキッチンペーパー又はふきんでよくふき取ります。 広口の瓶に、グミ、氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所で保存します。 1か月くらいから飲めますが、熟成させるには3か月以上かけてください。 グミは3ヶ月経った頃に取り出してください。 1年以上経つと熟成されまろやかになって更に美味しくなります。 グミ酒の栄養と期待される効用 グミにはビタミンEやリコピン、βカロテンがたっぷり! 抗酸化作用の成分が多く含まれている為、生活習慣病の予防やアンチエイジングにも期待大なお酒ができます。 季節の果実酒を色々作っておくと楽しいですよ! スポンサードリンク グミ酒の作り方です。 |lrw| hkf| kwo| ffa| hry| aao| gkc| ngw| yzq| lsh| kyo| qza| wip| szl| wil| omt| spr| iyd| ama| pss| nod| tsv| dsg| qep| nui| jhq| niz| wed| jap| qgv| pkq| xcs| qbe| cbw| epx| fry| xsm| ctc| etz| sat| jhl| iag| ezw| iof| jpd| nkm| cif| ror| ebt| hhw|