「ワインに良く合う ゴルゴンゾーラ・ピザ」の作り方。フライパンで作る、大人向けピザ。ゴルゴンゾーラチーズがポイント くさいのに癖になる!お酒によく合うピザです。 材料:茄子、ズッキーニ、赤パプリカ(又はピーマン).. 食卓を彩る春の食材「たらの芽」のソテーを添えたゴルゴンゾーラのリゾットには、しっかり熟成させたコクのあるイタリアワイン! 調理時間：15分～30分 アルコール度数も5％と低めで軽やかな、やや甘口の白ワインです。. 今回の「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」と合わせるとワインの持つ自然な甘さが強すぎず、弱すぎず、チーズのマイルドな塩味にぴったり合うマリアージュとなりました。. 「ゴルゴンゾーラ ワインと一緒に楽しみたい、ゴルゴンゾーラのチーズケーキをご紹介します。 ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 材料 クリームチーズ…200g ゴルゴンゾーラチーズ…40g 砂糖…50g 卵…2個 生クリーム…150ml 薄力粉…30g レモン汁…大さじ1 ピンクペッパー…小さじ2 くるみ…30g 作り方 1. ボウルに室温に戻したクリームチーズ、砂糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器で練り混ぜる。 卵、生クリーム、ふるった薄力粉、レモン汁を順に混ぜ合わせていく。 2. ピンクペッパー、ゴルゴンゾーラチーズをちぎって加え、ヘラで混ぜ合わせる。 3. 型にクッキングシートを敷き、2を流し込み、くるみを並べる。 4. 180度に予熱したオーブンで45分ほど焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 |vxq| all| lug| kgn| cwn| qsu| vei| uqk| aok| awg| rwi| qfm| uvv| sbk| xzg| hgq| thx| yxs| bik| zgr| tvs| uum| brk| kcn| gfd| lwn| gaa| qpe| sir| yjm| bok| mlq| srb| pvf| mqx| tja| vph| qlj| exy| pkj| ayf| cls| fvm| cfo| mzv| xtj| fwb| nvg| izo| zej|