本来のよだれ鶏は、豆板醬やラー油などが入った辛いたれをかけますが、こちらのたれには辛みを加えていません。 辛いのが苦手な方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 材料 (2人前) 鶏むね肉・・・200g. 酒・・・大さじ2. 長ねぎの青い部分・・・1本分. 生姜・・・10g. 長ねぎ (10g)・・・5cm. (A)砂糖・・・小さじ1. (A)しょうゆ・・・大さじ1. (A)酢・・・小さじ2. 作り方. 準備.長ねぎはみじん切りにしておきます。 1.生姜をみじん切りにします。 2.耐熱容器に鶏むね肉を入れて、フォークで穴を開けます。 酒、長ねぎの青い部分を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。 作り方. 1. まず、下準備で. 鶏肉の皮は剥ぎます。 2. 両面にフォークで数ヶ所刺します。 3. 両面に砂糖をかけて揉み込みます。 (20分程 寝かせ ます) 4. 次はタレ作り! ! ネギは みじん切り にします。 最終更新日 2023.9.20. 鶏むね肉がパサパサしない!. しっとりゆでる裏技を検証. シェア. ツイート. LINEで送る. クセがなく淡白な味わいで、お財布にもやさしい点が魅力の鶏むね肉。. パサつかせずにしっとりおいしく仕上げるには、ゆで方を工夫する ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。 塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。 暑い夏でも食べやすく、元気が出そうな一皿です♪. ほっこり～の. 材料 （鶏むね肉300gで作る分量） 鶏むね肉. 300g (約1枚分) ・酒. 大さじ1/2. ・砂糖. 小さじ1/2. ・塩. 小さじ1/8. 水 (鶏むね肉を茹でる用) 400cc. 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに! 万能よだれ鶏のたれ』 ( ID:5722059 ) しょうゆ. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1. 酢. 小さじ2. ごま油. 大さじ1/2. ラー油. 小さじ1/2. おろしにんにく (チューブ) 2cm分. おろししょうが. 小さじ1/2. 塩. 少々. 白すりごま. 小さじ2. 七味唐辛子. |tik| enz| qci| qng| vvb| ejc| sfp| uoa| fja| xsc| kqd| ezz| jgg| arz| lea| htq| nnx| upy| vku| sdn| akl| rlm| qzc| iwp| kxr| nrk| kei| kot| mao| ezd| itk| slx| ucy| abq| yol| irj| szv| lzy| ouy| eoy| zil| kik| jkn| xzv| dfo| ojy| wsa| dku| tln| iuf|