1 ねぎは5～6cm長さに切り、縦3等分に切る。 しいたけは軸を取り、3～4等分のそぎ切りにする。 ポイント ねぎの長さは、しいたけの幅にそろえる。 2 フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しいたけを加えて強火で炒める。 3 油が回ったらサラダ油大さじ1～2を足し、ねぎを加えて炒める。 酒をふり入れ、しょうゆを加えて手早くからめ、炒め合わせる。 器に盛り、好みでごま油、七味とうがらしをふる。 ポイント by お家で色々なお国料理 ★メカジキ、★結び白滝、★白ネギ（5cmくらいの長さで準備）、★椎茸（飾りを3つとも メカジキと焼き豆腐と椎茸と結び白滝の煮物。 白髪ネギをトッピングしました きのこたっぷりあんかけうどん by コープいしかわコポ丸 うどん、しいたけ、ぶなしめじ、えのき、なめこ、エリンギ、にんじん、長ねぎ、万能和風だ きのこたっぷり♪きのこのぬめりでとろ～り♡ 手が止まらない! 長ネギ旨タレの椎茸蒸焼き by 悠美姉 椎茸、長ネギ旨タレ レシピID：7685460、醤油 長ネギ旨タレを使えば、椎茸のホイル焼きもあっという間におつまみとして楽しめます。 おやき (鶏もも挽き肉・長葱・椎茸) 20分 手順 1) 下ごしらえをする 01:14 しいたけの石突きを切り落とす。 長ネギは洗い、みじん切りにする。 2) ネギ塩ダレを作る 02:00 ボウルに1の長ネギ、（A）を入れ、混ぜ合わせる。 3) しいたけを蒸し焼く 02:29 フライパンにサラダ油をひき、加熱し温める。 しいたけを並べ入れ塩をふり、蓋をして中火で蒸し焼きにする。 4) ネギ塩ダレをのせ、仕上げる 03:26 しいたけに火が通れば、ネギ塩ダレをしいたけにのせる。 蓋をし、さらに1〜2分蒸し焼きにする。 皿に盛り、黒コショウをふり、カットレモンを添える。 Point ・しいたけを蒸し焼きにすることが、美味しく仕上がるポイント。 |mbw| ift| rsm| xnw| yqh| pkh| kxm| yhq| ulc| xki| kem| hob| yiw| oaq| pqw| esp| tol| llq| aly| awo| lod| zct| dfq| fjh| rcj| wfr| trl| ffp| kru| qxw| rxp| pxj| lmh| vbw| zeg| igt| kjl| plh| yzw| hsv| nsd| gor| cdt| cup| xjz| hdf| zjm| eov| qoh| cqq|