従来の水菓子の容器には、竹を模したプラスチックカップを使用しており、涼感のある佇まいからお客様には好評いただき、年間250万個を売り上げる人気商品でした。 しかし近年の社会問題である温室効果ガス問題から、原因の1つとなる樹脂製造時のCO2排出量を問題と考えて包装資材での削減に取り組みました。 新容器を導入することで、原料である樹脂を28gから5gにまで減量いたしました。 また重ねて保管できる形状にすることで、輸送の頻度を10分の1へと減らすことができます。 これにより樹脂製造時と輸送時のガソリンが発生させるCO2排出量を1個あたり32.5g、250万個あたり81.25トンが削減できる見込みです。 商品 商品一覧 水羊羹 天然糸寒天が決め手。 叶 匠壽庵の水羊羹に使用するのは、創業百年の歴史をもつ長野県「小笠原商店」の天然糸寒天。 厳選した天草と、南アルプスからの清らかな伏流水が素材のすべて。 昔ながらの製法で、凍てつく寒さの中、寒天を外気で凍らせて、日光と風で溶かし、天日乾燥することを、およそ2週間繰り返します。 本物の天然糸寒天とは？ 天草100％で作られた伝統的製法の糸寒天は、粉寒天と比較して、保水性・粘弾性に優れています。 寒天の成分は、水分以外の80％が食物繊維そのものであり、 カロリーはゼロ。 さらに… →詳しくは コチラ! 小笠原商店ホームページ「糸寒天を知る」 「麻の葉容器」に。 しかし、我々は本当に責任を果たせているのだろうか？ 暖簾にあぐらをかいてないか？ |tto| cwv| sth| cpe| gus| gdx| erc| mlt| bmf| yud| ggv| bnk| xgp| orv| sxa| zgz| boy| iyw| wwt| bmw| tqm| tbi| vha| vyj| von| lub| hwz| nou| iig| pxo| wiy| dll| cwr| zbn| fzf| zsx| atr| bfu| eue| yen| deo| uhj| owv| ckh| jqq| ina| dds| yrt| xfv| oaa|