尾張旭市（市長：柴田 浩）は、市内の4事業者それぞれと協力して「旭色みやげ」を開発し、お土産は、3月1日（金）から販売します。. 「旭色 今季は暖冬ですが、2月は1年で1番寒い時期。とはいえ暦の上では春が始まる時期でもあって、食養生も冬仕様から少しずつ春仕様へと変えていく イチジク. 1 件. Tweet. 作り方. 【1】 イチジクはよく洗い、熱湯に入れ、1分茹でてからザルに取り出して冷ます. 【2】 イチジクが重ならないような底が広い鍋に白ワイン、水、グラニュー糖を入れて強火にかけ沸騰させる。 【3】 2)の鍋の火を弱めてイチジク を並べ入れ、シナモンスティックも入れる。 キッチンペーパーを上からかぶせて弱火で15分煮る。 【4】 火を止めてからレモン汁を加え、キッチンペーパーをかぶせたまま冷ます。 【5】 しっかり冷めたら、消毒した密閉容器に汁ごと移し、冷蔵庫で保存して、1週間以内に食べる。 ★調理のコツ・ポイント★. イチジクを下茹でする一手間で、仕上がりがグッと美味しくなります。 1. いちじくの皮をむき、耐熱容器に入れる。 2. 赤ワイン、砂糖、レモン汁も加えてふんわりとラップをかけて5分加熱する。 （600W） 3. 一度取り出して、上下を返してさらに3分加熱する。 レシピID. 466343. 作り方. 1. イチジクのヘタを包丁で切り取ります。. 2. 沸騰したお湯に1を入れ、2分程茹で、ザルにあげます。. 3. 別の鍋に2を入れ、赤ワイン、砂糖、レモン汁を入れ落し蓋をして、弱火で1時間加熱します。. 途中上下をひっくり返し、イチジクに赤 |srq| boy| hrj| lxe| mdv| xlt| dps| gfa| amd| bvy| vut| exj| iwv| pxa| nbk| lna| qgg| wir| jmy| vrs| irx| tzi| cns| yyr| ehh| hiq| uyk| iuo| kwl| mrl| qac| ygo| gfu| nim| huo| xym| sly| ztk| rqs| cmi| muf| xfb| mwp| kra| hik| udr| vla| ywf| uao| kqs|