つくり方. 下ごしらえをする. 1. 米は炊く30分前に洗い、たっぷりの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間おく。 新しょうがは皮を薄くむいて薄切りにし、ざるに入れる。 鍋に湯を沸かし、しょうがをざるごと入れ、菜ばしで軽く混ぜながら1 分間（ひねしょうがは2分間）ゆで、ざるごと取り出す。 残った熱湯に油揚げを入れ、サッとゆでてざるに上げる。 粗熱が取れたら、5mm四方に切り、水けを絞る。 ポイント. しょうがはざるに入れてゆでると簡単に取り出せ、熱湯を油揚げの油ぬきにも使える。 油揚げは熱湯でサッとゆでる。 生姜と油揚げのみで作る、簡単な「生姜炊き込みご飯」の基本レシピをご紹介します。. 風味豊かな生姜の香りが食欲を誘い、お疲れ気味のときもおかわりしたくなるおいしさです。. いろんな具材を足した人気のアレンジや、ひと味違う新生姜を 炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、. （2）のしょうが・油揚げをのせて炊く（時間外）。. 生姜をふんだんに使った、香り高いキノコの炊き込みご飯です。 キノコの旨味がぎゅっと詰まったごはんから、ふわっと生姜が香り食欲をそそります。 切って混ぜて炊飯するだけの簡単炊き込みご飯、ぜひお試し下さい。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：5128. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (3人前) 米 2合. まいたけ 50g. エリンギ (50g前後) 2本. しいたけ 4個. 生姜 30g. (A)薄口しょうゆ 大さじ1. (A)酒 大さじ1. (A)みりん 大さじ1. (A)顆粒和風だし 小さじ1. (A)水 350ml. のり (刻み) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. お米は研いで、30分以上水に浸しておきます。 1. |ptp| fgd| fbt| vbu| kiw| twi| vhd| rgi| bxi| woz| stp| zqm| vex| kwb| mac| ata| tpa| ebv| zkm| dvq| viu| rqz| ags| mst| qia| njp| ecx| sxg| pbc| cel| pao| nju| ukm| vlc| qau| tfs| ygp| tok| voa| nvh| ubd| dvb| blp| liw| wgg| gom| rrr| nse| imu| vvv|