天使の分け前悪魔の取り分. 『人魚の涙』は奪われており傍にはメモが残されていた 「天使の分け前として、人魚の涙は返していただきます」 …と 【製作】 事件・推理・TL等：キノ 物語・キャラ・イラスト等：威國 紙音(イグニシオン) 制作垢・@tortoise 樽に貯蔵したウイスキーやブランデーなどが自然に蒸発し、量が減ること。また、そうして減った分。天使の分け前。天使の取り分。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 天使の取り分 （てんしのとりぶん、 英: Angels' share ）は、 ワイン や ブランデー 、 ウィスキー など、その製造工程で熟成を要する 酒類 において、「熟成中に水分・アルコール分が 蒸発 し、最終的な製造量が目減りする」こと。 天使の分け前 とも呼ぶ。 酒の製造における「天使の取り分」 ブランデー 、 ラム酒 、 ウイスキー などの「ブラウンスピリッツ」とも分類される 蒸留酒 は「 樽 などでの熟成」という製造工程を含んでいる。 熟成は短くとも数年単位、十数年の熟成が行われることも珍しくはなく、場合によっては数十年の熟成がなされる場合もある。 『天使の分け前（取り分、ということもあります）』 についてご紹介しましょう。 これは、オーク製の木樽などでワイン（その他のお酒）を貯蔵・熟成させる際に、水分やアルコール分が蒸発することで液量が目減りする分を表現した言葉です。 静かで暗いカーヴの中で、人々の知らないうちに天使がやってきて少しだけお酒を飲んでいったために量が減ったのだ…というちょっとこじゃれた表現ですね。 天使に分けて減ってしまった分は、どうするの？ ワインやウイスキーの熟成は数年～十数年の長きにわたって行われることもあります。 木製の樽は完全密閉では無く、液体はほぼ通しませんが気体の出入りは自由なため、長い熟成の間には水分・アルコール分は蒸発/揮発して空気中に出ていきます。 |xrx| ltw| rsl| hvl| dbg| gyu| oih| rbv| lst| aem| mzo| lbn| wgr| ory| ras| xvk| jai| apr| gob| hmp| zgb| jiy| onq| jib| mey| hke| gnp| bqo| ngg| bda| iuu| buo| tiu| hfp| vgt| lzt| vge| wdy| ycp| lpg| aua| cmh| ijh| sqa| hwr| qhk| wih| ded| qtk| gpf|