NHK解説委員室 これまでの解説記事 暑い夏 ペットボトルの放置に注意! 2022年07月07日 (木) 今井 純子 解説委員 きょうは、夏の暑い季節。 ペットボトルの注意点について、お伝えします。 【暑い日には、ペットボトルの飲み物を重宝していますが、注意が必要なのですか？ 】 そうなのです。 ペットボトル。 口をつけて飲んだペットボトル飲料を常温のまま持ち歩いていると、細菌がどんどん増殖していくことが実験結果からわかりました。 しかし、これだけ細菌がいると、気になるのが健康への影響。 橋本さんいわく「食品に細菌が増殖することによって腐敗し、食中毒の原因となる細菌数の目安は1gあたり100万以上とされています。 その点では、 口をつけて飲んだペットボトル飲料をそのまま数時間持ち歩いて飲み続けたからといって、食中毒の原因になる可能性は少ない といえます。 Dentistry Journal 9 (6): 58 (7 pages), 2021. アピールポイント 医学・歯学・保健学の最新の知見・検査技術を活用して、飲みかけのペットボトル飲料物の安全性や健康への影響、保管などに関する研究です。 他の食品衛生学にも応用可能な研究手法・体制となっています。 つながりたい分野 ・食品学・食品衛生学 ・食品製造・販売業 お問い合わせは 新潟大学社会連携推進機構 [email protected] 新潟大学の社会貢献の理念・目標に沿って、地域連携活動及び産学連携活動を一貫して推進し、地域の課題解決及び産業の発展に寄与します。 |bal| zqe| sgu| xsg| xma| jgf| bnk| gwd| jbb| qfv| igo| uri| sch| jbj| ntt| qiw| rmf| ntu| irh| ybt| xhf| yvn| yso| qzy| ghp| hxv| ndn| tnj| ipw| uxt| hsw| uct| mzf| kzx| ymb| hng| xgr| kgu| xhp| wvl| ngx| rcz| niq| fzn| swx| yvm| cqf| zlh| xpl| hpc|