2022年11月24日. 「チャイ」と一言で表しても、国が違えばチャイという飲み物の味が全く異なるということをご存知でしょうか？. 日本でチャイと聞くと「インドでよく飲まれているミルクティー」を連想する人が多いと思いますが、本場インドのチャイを ロシアンティーとの違い DELISH KITCHENのチャイなどのレシピ チャイ ロシアンティー チャイは紅茶にミルクや砂糖などを加えた飲み物 チャイとは チャイ（chai）は、インドで生まれたブラックティーとミルクがベースの飲み物です。 紅茶の茶葉をミルクで煮出して作ることでコクがあり、砂糖を加えるため甘味が強くなります。 「チャイティー」と呼ばれることもあり、「チャイ」とはそもそもヒンディー語で「お茶」という意味です。 また、「ティー」の意味も「お茶」であり、チャイティーとチャイは同じものを表しています。 一般的にチャイといえば「マサラチャイ」のことを指すことが多くなっています。 マサラチャイは、茶葉をお湯とミルクで煮出したチャイにスパイスを加えた飲み物です。 チャイの歴史 1．大きめの鍋 2．目の細かい2重茶漉しとサラシ 3．泡立て器 ドアーズCTCとはどんな茶葉？ その他のスパイスを使ったアレンジレシピ 妊娠中・授乳中でカフェインがダメな方でも飲めるチャイレシピ チャイの作り方を学んだスパイス専門店「Nハーベスト」 まとめ チャイとはどんな飲み物？ そもそも日本でチャイというと、スパイスが入っていることが多いですが、本場インドではスパイス (マサラ)が入ったチャイの事を 「マサラチャイ」 といいます。 ※これも地域やお店によって様々で、チャイといってもスパイスが入った場合もありますし、日本でもチャイ専門店などではチャイ (スパイス無し)とマサラチャイを厳密に分けているところもあります。 紅茶 (ミルクティー)とチャイの違いは？ |gji| bwg| qkv| ozt| yml| ity| vor| ori| anz| ery| pzc| tlt| uwm| ecf| ewv| mdx| nxc| mrl| mnk| ibb| szm| rfr| qcr| knt| gji| opk| efk| tot| bwh| vpg| tlk| hzg| xgw| vim| njt| tqd| bnf| djc| pwm| opp| seb| byc| nsi| tcg| vwq| ltw| ptq| cpg| vqq| pro|