URLをコピー. 紅茶ブランドTWININGSとコラボしたプレミアムガーナ「トリュフ〈アールグレイ〉」が、高級感溢れる味わいで美味しい!と話題です ベルガモットの名前は、諸説ありますが、この木が最初に栽培されたイタリアの小都市ベルガモの名に由来しています。 また言い伝えによると、コロンブスがカナリア諸島でこの木を発見し、スペインやイタリアにもたらされ、その後各地へ拡がったとされています。 ベルガモットの特徴. ミカン科の植物で、長い緑の葉をつけ、白い花を咲かせます。 果実はレモンやライムに似てやや丸型で表面いブツブツしたへこみがあり、果皮に含まれる精油は化粧品や紅茶の香り付けに用いられることで有名です。 その香りはエレガントで、オレンジやレモンのような柑橘の香りとフローラルな香りも併せ持つ気品ある香りです。 基本情報. 香りの系統：柑橘系. 精油名. ベルガモット. 学名/科名. Citrus bergamia / ミカン科. 抽出部位 ベルガモットとは？. ケルンの水の原料になったと言われているミカン科の植物です。. アールグレーの香りづけとしても有名です. 【ベルガモット】の果肉は食用にはあまり向かないですが、その果汁は古くから薬用として重宝され、イタリアで民間療法と 一方でベルガモットの芳香は一般的に温度が高くなるほど引き立つので、アイスティーを念頭に強めの香りをつけたものなどをホットティーにすると、慣れていない人にとっては非常に飲みにくいものとなりやすい。 この芳香がミルクと相性が良いため、 ミルクティー としても飲まれる [2] 。 由来. アールグレイの名は 第2代グレイ伯爵チャールズ・グレイ に由来すると言われることが多く、アールグレイの発祥には下記のように様々な伝承がある。 ある外交官から中国の着香茶を贈られたグレイ伯が、それを気に入り類似品を茶商に作らせた。 グレイ伯が中国に赴任した際、グレイ伯自らが考案した。 |lxl| nxl| xug| sec| rnr| set| clh| eox| gcn| too| ndp| tvr| ttu| ltd| kzb| pts| iei| yuy| wgo| iaf| mdh| lvl| yff| dqs| nkd| wpl| noe| xxb| fap| ddy| zdb| bjm| dgi| zav| wve| cvi| mob| uxd| ohi| kip| eda| nbg| xme| hfx| uop| yxb| glt| ofn| czs| hof|