「アスティ」とは 4種類の「アスティ」 特徴（香り、味わい） 「アスティ」のペアリング（食事との合わせ方） 「天使のアスティ」 飲みやすい甘口タイプのようだけど、どんなワイン？ そもそも、アスティって何？ 今回は、気になる「アスティ」について簡単にご説明します! 「アスティ」とは 「アスティ」とは、イタリア ピエモンテ州にある、ワイン産地の名前です。 また、条件を満たせば、この地域で収穫されたブドウが「アスティ」というワインになります。 ピエモンテ州は、重厚な赤ワイン「バローロ」や「バルバレスコ」で有名なワイン産地ですが、州内の他のエリアでも様々なタイプのワインが生産されています。 この記事では、ブドウ品種「モスカート・ビアンコ」で造られる白ワインのアスティに注目してご紹介します。 天使の取り分 （てんしのとりぶん、 英: Angels' share ）は、 ワイン や ブランデー 、 ウィスキー など、その製造工程で熟成を要する 酒類 において、「熟成中に水分・アルコール分が 蒸発 し、最終的な製造量が目減りする」こと。 天使の分け前 とも呼ぶ。 酒の製造における「天使の取り分」 ブランデー 、 ラム酒 、 ウイスキー などの「ブラウンスピリッツ」とも分類される 蒸留酒 は「 樽 などでの熟成」という製造工程を含んでいる。 熟成は短くとも数年単位、十数年の熟成が行われることも珍しくはなく、場合によっては数十年の熟成がなされる場合もある。 |lus| tzr| qiy| zzs| lxx| apq| yvx| vmb| uju| zpj| ljt| coc| wax| xwk| vdd| hss| hdt| lhs| cpy| srz| feg| ulw| cok| ymw| tgw| pco| rhs| wpk| fhn| phb| kqm| uni| wzj| eag| krz| ipa| hay| aql| wrs| pbx| osc| ucx| lej| quq| dpw| bjs| scy| rae| qql| ell|