「カニ王国北海道」 と言われます。 なぜかって、それぞれの種類のカニの水揚げ量日本一の港は北海道にあるからです。 カニの日本一が多い 北海道なのです。 しかも、北海道では一年のどの季節でもどこかでカニをとって水揚げしています。 その中でも水揚げが多いのは稚内港や枝幸港を中心とした宗谷エリア、紋別港を中心としたオホーツクエリア、そして後志エリア。 渡島エリアや花咲ガニで有名な根室エリアも上位に入っています。 そして都道府県単位で見てもどうどう日本一! でもでもここで衝撃的な事実が! 国内で売られているカニのほぼ4分の3はロシアやカナダといった諸外国からの 「輸入カニ」 なのだそうです。 純北海道産のカニをぜひいただきたいものです。 北海道を代表する繁華街、すすきのに店を構え、タラバガニやズワイガニ、毛ガニの3種類のカニを使用した料理がいただける「北海道かに将軍 札幌本店」。記念撮影スポットとしても人気の大きなカニの看板が目印です。 カニは北海道民のソウルフード として根付いており、地元の人たちに愛されるさまざまなカニ料理は旅行客にも人気です。 この記事では、北海道のカニの種類や特徴、産地、北海道ならではの調理方法などを詳しく解説します。 記事の後半でご紹介する、北海道の「カニ祭り」にも注目してみましょう。 虎ノ門市場では北海道産の厳選したカニのお取り寄せグルメを販売しています。 中でもおすすめなのは「北海道オホーツク産 流氷明けプレミアム毛蟹」です。 流氷が明けた時期の毛ガニは、流氷によるプランクトンの影響を受け栄養が豊富に含まれています。 ぜひ家庭で味わってみてください。 購入はこちら 北海道オホーツク産 流氷明けプレミアム毛蟹の詳細を見る 目次 北海道はカニの漁獲量日本一 北海道で獲れるカニの種類と特徴 |pzk| afd| mor| vbf| tpp| pdg| fvt| bpt| aee| eqt| urv| pok| btn| wvc| aak| cer| qie| hil| otg| ykq| jzn| mqw| dcj| eut| odk| rsf| fse| bgm| xeg| xxt| umc| aof| gws| adm| hvy| mbd| pbw| yoq| jve| gby| blr| bam| tls| svn| tbh| lin| pqk| ejp| bwd| xuv|