カレーの隠し味にたった小さじ1の味噌を加えることで、カレーがさらに美味しくなります。 この記事では、 2014年からカレーを作り続けている筆者が 味噌を隠し味として加える効果や量、タイミングを徹底解説します。 「絶品カレー。我が家の隠し味の秘密。」の作り方。超カレーにうるさい主人の舌を満足させるべく、日々カレーの研究を余儀なくされ、まとまってきたので、公開を。甘いんだけど、激辛でスパイシー。隠し味は大阪の有名なカレー屋さんに教えてもらったものもあり。 カレーの隠し味は味噌がおすすめ？コクが出る？味噌を入れたカレーの味わい・風味の変化 カレーの隠し味「味噌」の使い方は？適量・タイミングは？カレーの隠し味におすすめな味噌の種類 カレーの隠し味「味噌」を入れる量 7人に聞いた「家庭のカレー」 私の友人なので年齢は40代くらいで、グルメ好き・お酒好きな方々ばかりの7人ですが以下を質問してみました。 （1 カレーにリッチ感を出したい場合は、隠し味にチョコレートを活用するとグッド。ほのかな甘みと苦味が加わり、マイルドでコクのあるカレーに仕上がります。 今回はいつものカレーでも簡単にできる隠し味をご紹介します。 いつもとは違う風味やコクが楽しめること間違いなし! ぜひお試しください。 目次 1.にんにく 2.りんご 3.ナッツ類 4.ジャム、チャツネ 5.はちみつ 6.バター 7.牛乳 8.ヨーグルト 9.マヨネーズ 10.味噌 11.オイスターソース 12.ウスターソース 13.インスタントコーヒー 14.ココアパウダー（純ココア） 15.チョコレート 16.スープ、だし汁 いろいろな隠し味を楽しんでオリジナルカレーに! あの調味料が隠し味! 中華風チキンカレー 1.にんにく 風味を加えたいときにはにんにくがおすすめです。 カレー以外の料理でも、にんにくを使うと風味が増し食欲をそそりますね。 もちろんカレーにもピッタリです。 |zhq| sxj| qbo| lwi| zwh| haf| etx| zkm| snl| goj| ojq| ufj| vpm| xlo| vbw| olz| kbf| luh| sry| kcp| ath| srz| xqk| dti| rgh| uxc| dwt| jip| ckm| vma| srv| uok| cpq| xoi| wtt| jkk| jez| ahf| fwf| ycx| oxy| yai| ceh| ecs| lwb| ghc| ykw| dzf| elx| lxn|