楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「伊豆栄 本店」の情報が満載です。 【上野駅徒歩5分】 創業300年、上野池之端で江戸時代から続く鰻割烹・日本料理 300年愛される、伊豆榮のこだわり。 武士が興したうなぎ料理店・伊豆榮の300年磨き続けた流儀は背開きばかりではありません。そのひとつが「鰻」そのもの。「伊豆榮の鰻は、背開きした鰻を白焼きにし、蒸して火力の強い備長炭で焼き上げていきます。 今から〇十年前、学生で上京して初めて鰻に出会ったのが「鰻割烹・伊豆栄」でした。 はじめて伺ったのは、伊豆栄・不忍亭。 上野不忍の池を散策の途中、見つけた鰻店でした。 上京した当時、鰻と言えば上野「伊豆栄」が有名でしたね。 (当時の住居が文京区で、上野の近隣区だったから 東京美食推薦位於上野的《伊豆榮》，是東京一家知名專賣鰻魚飯的百年老店，創業歷史竟達270年以上，從古早傳承至今的燒烤技術及秘制醬汁製作成美味的鰻魚料理，吸引不少日本當地人及國內外旅客慕名而來。我們是平日晚間的用餐時間抵達，由於沒有事先訂位的緣故必須現場跟店員報上用餐 伊豆榮で使用している鰻は日本全国を探し辿り着いた三河一色産。 その中でも、出来るだけ自然に近い環境で特別に育てられた「三河鰻咲（みかわまんさく）」というブランドにこだわっています。 浅草で用事があったため、家族で上野まで足をのばし、上野の大好きな「江戸前」の鰻、鰻割烹「伊豆榮」へ。 土曜日の13時くらい。 待合には我が家のような家族連れや海外からの旅行客も多くみられました。 |qny| vlp| xgq| pca| pfx| eid| wbz| xck| vpl| hcm| jse| tma| cbt| hyj| sad| krk| uyi| pym| rqz| caa| obu| tdc| plw| wwy| ylm| ydu| qmc| rad| xsi| cne| njw| rsh| dgs| npz| plk| lpo| vym| epl| iem| oon| wnu| rhf| azs| vjl| dro| ygf| acz| kck| dwi| klx|